Prehrana za aspirinsko astmo

Sinusitis

Astma se imenuje bronhialni aspirin v primerih, ko so napadi pri bolniku posledica vnosa nesteroidnih nehormonskih zdravil v telo. To so zdravila te skupine, ki vsebujejo acetilsalicilno kislino in salicilate. Aspirin oblika bolezni se lahko pojavi, ko je kršitev prehrane.

Vendar trditev, da so snovi, ki vsebujejo aspirin, povzroča razvoj te bolezni, ni pravilna. Obstaja veliko zdravil s podobnimi farmakološkimi lastnostmi, ki lahko delujejo tudi kot provokatorji. Vzrok napadov je lahko intoleranca za hrano, v tem primeru z astmo aspirina, morate upoštevati dieto.

Povzetek članka

Razvojni mehanizem

Zdravljenje astme spremljajo protivnetna zdravila, ki zavirajo encime, ki so odgovorni za tvorbo biološko aktivnih snovi. Posledično pride do kemičnega neravnovesja, ki vodi do zoženja bronhijev, pojavov krčev in na koncu do zadušitve.

POMEMBNO! Praviloma se po zdravljenju pojavi močno poslabšanje stanja aspirinske bronhialne astme.

Mehanizem delovanja salicilatov pri bolnikih z astmo ni enak, dolgo pa vzrok napadov ni bil znan. Trenutno obstaja več takih razlogov:

  • pojav alergije na sam aspirin in snovi s podobnimi lastnostmi (s sočasnim razvojem alergijske oblike);
  • intoleranca za hrano (po zaužitju hrane, izključene iz prehrane);
  • motnjo pri pacientovi proizvodnji levkotriena (genetska motnja);
  • produkcija majhne količine (genetske motnje) ali zatiranje nastajanja prostaglandinskih encimov pod vplivom zdravil.

Ključni vzrok bolezni je kemijsko neravnovesje in prenehanje / zatiranje encimske aktivnosti.

Simptomi astme aspirina

Simptomi bronhialne aspirinske astme so naslednji:

  1. Na začetku so simptomi podobni SARS. Značilno je, da oprostitve ni mogoče doseči na tradicionalen način. Sprejemanje protivnetnih zdravil pri 15% bolnikov lahko povzroči izrazit napad zadušitve. To bo povzročilo težave pri dihanju in / ali vnetju sluznice (rinitis, rinosinusitis, vnetje paranazalnih sinusov, nastanek polipov).
  2. Opažena odpornost na NSAID (nesteroidna protivnetna zdravila) je preobčutljiva na jemanje takšnih zdravil.
  3. Razvoj obstrukcije z boleče kratkotrajno dihanje in sopenje na izdih.
  4. Pruritus, otekanje in zapleti, kot je hiperemija.

Diagnozo mora opraviti zdravnik na podlagi pričanja bolnika in laboratorijskih testov. Pogosto je znak za razumevanje razvoja aspirinske bronhialne astme dejstvo, da se pojavijo napadi po jemanju protivnetnih analgetikov (Ibuprofen, Analgin, Citramon, Pentalgin), pa tudi po zaužitju hrane, vključno z svinjska mast in konzervirana živila. Govor na dieti se nadaljuje.

Diet

Zdravljenje in preprečevanje aspirinske bronhialne astme mora biti celovito. Poleg zdravniških receptov je potrebna prehrana, ki izključuje salicilate in acetilsalicilno kislino. Prehrana poveča učinek zdravljenja z zdravili, sama ublaži simptome in pozitivno vpliva na vse sisteme telesa.

Kot je navedeno zgoraj, je intoleranca za hrano lahko tudi vzrok za aspirinsko inducirano bronhialno astmo. Torej so salicilati vsebovani v naslednjih skupinah:

  1. Naravna sadja in jagode.
  2. Umetni konzervansi, stabilizatorji, barvila (večinoma rumena in oranžna).
  3. Nesteroidna protivnetna zdravila.
  4. Nitrati, sulfati.

POMEMBNO! Nekatera živila lahko povzročijo aspirinsko bronhialno astmo!

Prehrana mora v največji možni meri izključiti naslednji seznam izdelkov:

  • ocvrta živila in prekajeno meso;
  • konzervirana živila;
  • maslo z rastlinskimi maščobami, margarino in izdelki, ki vsebujejo margarino;
  • začimbe, začimbe z ojačevalci okusa, škrob in želatina;
  • Sokovi, gazirane pijače, alkoholne pijače;
  • čebelji izdelki, halva, oreški;
  • mlečni izdelki in omake iz majoneze, vključno z dodatki;
  • vse sadje, jagode (vključno s suhim sadjem), zelenjava, razen pese, korenje, česen in zelje.

Seznam je precej obsežen, vendar pa prehrana z obliko aspirina ni omejena samo na prepovedi.

Sledi seznam izdelkov, vključenih v prehrano:

  • ribe in kuhani morski sadeži;
  • piščančje meso in jajca;
  • naravni mlečni izdelki, fermentirani mlečni izdelki;
  • Mineralna voda, zeleni čaji, kakav;
  • kruh;
  • sončnično olje.

Nadzor nad uporabo izdelka bo neposredno vplival na zdravstveno stanje, zato morate pred uporabo slediti pravilom, da se seznanite z nalepko izdelka in se držite predpisane prehrane.

Zdravljenje

  1. Zdravljenje z aspirinom, bronhialno astmo, v glavnem pomeni zavrnitev jemanja zdravil, ki vsebujejo aspirin, in zdravil, ki spadajo v skupino pirazolonov (Baralgin, Tempalgin, Theofedrin in drugi).
  2. Kadar je mogoče, so NVPV izključeni.
  3. Analgetiki in antipiretiki se nadomestijo z analognimi, z drugačnim mehanizmom delovanja, na primer s paracetamolom, z Guacetisalom, s Tramadolom.
  4. Zdravila proti levkotrienu so predpisana (Zafirlukast, Montelukast), da se prepreči delovanje slednjega v zvezi z zožitvijo lumna bronhijev.
  5. Včasih se zdravljenje astme z aspirinom pojavi s pomočjo desenzibilizacije - redno dajanje majhnih, postopno naraščajočih odmerkov aspirina, dokler telo ne preneha boleče reagirati na določeno koncentracijo. Ta vrsta zdravljenja ima kontraindikacije za številne bolezni, kot tudi med nosečnostjo.
  6. Zdravljenje predpisuje tudi strogo dieto.

Ta oblika je najbolj nevarna za tiste astmatike, ki še vedno ne vedo za diagnozo bronhialne aspirinske astme, potem pa neznanje posledic pacienta lahko veliko škodi sami sebi, če jemlje tableto za aspirin, da ublaži simptome.

Vsaka akutna reakcija telesa na jemanje zdravil ali nekaj hrane služi kot znak za hiter obisk zdravniku, saj le pravočasno in pravilno zdravljenje, dieta lahko prepreči nastanek zapletov (zaradi bronhialnega razvoja alergijske ali aspirinske astme) in pojav novih zdravstvenih težav.

Prehrana za aspirinsko astmo

Bronhialno astmo, ki je posledica izpostavljenosti sapicilatom, pogosto imenujemo "aspirin". Zanj je značilen hud potek, ki pogosto zahteva velike odmerke hormonskih zdravil. Kaj so salicilati?

Nestrpnost hrane je lahko vzrok za napade astme. V tem primeru ne pridejo v poštev imunološki, ampak biokemični mehanizmi nastanka bolezni. Najbolj znana intoleranca za aspirin in podobne snovi - salicilati, ki so razdeljeni v 3 skupine:

  1. naravno, najdemo v večini sadja, jagodičja in zelenjave;
  2. umetni salicilati, vključeni kot različni konzervansi v številna živila;
  3. zdravila, ki vsebujejo salicilate. Sem spadajo nesteroidna protivnetna zdravila (NSAID): aspirin, analgin, amidopirin, fenacetin, indometacin, citramon, pentalgin, sedalgin, baralgin, antastman, teofedrin in drugi.

Reakcije, podobne tistim, ki povzročajo salicilate, se lahko pojavijo tudi pri uporabi drugih snovi v izdelkih. Na primer, v nitratih, sulfatih, različnih stabilizatorjih, okusih, barvilih. Bolnike z bronhialno astmo je treba izključiti iz prehrane in uporabe.

Včasih se nemočna prehrana začne takoj z napadi astme, najpogosteje pred napadom, nosna sluznica, paranazalni sinusi pa najprej vnamejo, sledi nastanek polipov v nosu, nato pa se lahko razvije astma. Zdravniki opozarjajo, da odstranjevanje polipov ne bo izboljšalo situacije, nasprotno pa bo povzročilo le napade astme, poleg tega pa polipi rastejo nazaj.

Bolnike z bronhialno astmo je treba testirati na intoleranco za salicilate. V specializiranih zdravstvenih ustanovah se s posebno tehniko izvaja tako imenovani »aspirinski test«. Če take možnosti ni, se lahko preverjanje opravi doma. Dovolj je slediti še 2-3 tedne brez diete salicilatov. Če je nekaj olajšanja, morate v hrano znova vključiti nekatera živila, ki vsebujejo salicilate (krompir, paradižnik, agrumi, sadje, suho sadje, divja vrtnica, maline). Če se po določenem času pojavi hripanje, kašljanje, izločanje sluzi iz nosu, težave z nosnim dihanjem, lahko govorimo o nestrpnosti teh posebnih snovi.

Za identifikacijo živil, ki povzročajo intoleranco, je zelo koristno voditi dnevnik, v katerem morate zapisati vsa živila, ki jih jedo podnevi, in spremljati dobro počutje.

Praviloma so v „prepovedanih“ živilih:

  • ocvrta, prekajena in nasoljena hrana;
  • vse vrste konzervirane hrane; kocke za juho, želatino in jedi z njimi;
  • vse vrste sira, majoneza, sladoled, mlečni izdelki z dodatki;
  • maslo z rastlinskimi maščobami, margarino in izdelki z njimi;
  • vse začimbe, začimbe; krompir, krompirjev škrob in izdelki z njimi;
  • paradižnik, paradižnikova pasta, ketchup;
  • vse sadje in jagode, suho sadje;
  • kumare, paprika, bučke, koruza, redkev, redkev;
  • halva, arašidi, med, melasa, marmelada, marmelade, sokovi; alkohol;
  • brezalkoholne pijače industrijske proizvodnje (razen mineralne vode brez plina).

Dovoljeno:

  • meso, ribe, perutnina, naravni morski sadeži - kuhani (občasno bujoni);
  • naravni mlečni izdelki;
  • jajca (boljša prehrana, država);
  • sončnično olje (1-2 žlici na dan);
  • morsko ohrovt (posušeno) namesto soli, vendar ne več kot 1-2 čajni žlički na dan;
  • kruh, pečen v pekarni;
  • korenje, zelje, pesa in 2-3 stroke česna na dan;
  • čaj, kava, kakav s sladkorjem.

Ta prehrana je del terapevtskih ukrepov, ki jih predpiše specialist, vendar brez nje zdravljenje ne bo učinkovito.

In če ne boste imeli aspirinske astme in imate prekomerno telesno težo, potem morate paziti na delno prehrano za hujšanje. S takšno prehrano vam ni treba stradati!

Medicinska prehrana pri astmi

Jejte prav - dihajte svobodno
Prehrana se ne šteje za zdravilo za bronhialno astmo. In kljub temu lahko iz izkušenj pri delu s pacienti rečem, da bo pravilno izbrana prehrana olajšala življenje in pomagala ohraniti dolgoročno remisijo.

Zakaj je težko dihati?
Prosto dihanje bronhialne astme je sreča, o kateri sanja vsak bolnik. Kaj lahko rečemo o starejših - in toliko zdravstvenih težav, in tukaj v polnem pomenu besede "ne morete dihati ali dihati".

Težave z dihanjem so očitne. Med napadom se spazem bronhijev, njihov lumen se zoži in nastane ovira za prosti prehod zraka. Da bi prišlo do napada, sta potrebna dva stanja - ozadje (preobčutljivost receptorjev za bronhialno sluznico) in vir provokacije krčenja (poslabšanje kroničnega vnetnega procesa v dihalnem traktu, alergeni, ki vstopajo v telo skozi pljuča in prebavila - snovi različnega izvora, na katere je bolnik povišan občutljivost, vdihavanje hladnega, vlažnega zraka, vadba itd.). Izpostavljenost za zmanjšanje negativnega vpliva teh dejavnikov je osnova prehrane.

Namen prehrane:
• zmanjšanje vnetja dihalnih poti, normalizacija presnovnih procesov v stenah bronhijev in pljučnega tkiva, stabilizacija membran mastocitov - viri snovi histamina, ki sodeluje pri razvoju alergijskih reakcij;
• zmanjšanje bronhospazma, obnova normalne občutljivosti sluznice bronhijev;
• normalizacija imunitete;
• zmanjšanje prepustnosti črevesne sluznice za alergene v hrani;
• izločanje iz prehrane živil, ki izzovejo napad.

Zmanjšajte stopnjo vnetja
Da bi zmanjšali aktivnost vnetnega procesa v prehrani, omejili vnos soli, zmanjšali količino živil, ki vsebujejo ogljikove hidrate, povečali število živil, bogatih s kalcijem, in drastično zmanjšali število živil, bogatih z oksalno kislino, saj spodbujajo pospešeno izločanje kalcija iz telesa, vključite v prehrano živila, bogata z vitamini C in R. t

Ob poslabšanju astme je količina soli omejena na 6-7 g, ogljikovi hidrati - do 200-250 g na dan z zmanjšanjem uživanja lahko prebavljivih ogljikovih hidratov (sladkor in živila, ki jih vsebujejo, čokolada, izdelki iz bele moke - pecivo, beli kruh, testenine) in drugi.).

Da bi dobili protivnetni učinek, je treba spremeniti razmerje maščobnih kislin v prehrani: povečati delež nenasičenih maščobnih kislin iz razredov omega-3 in omega-9 ter zmanjšati delež maščobnih kislin razreda omega-6 (sončnično olje) in nasičenih maščobnih kislin (živalskih maščob). To vodi v stabilizacijo celičnih membran in zmanjšanje vsebnosti krvi v presnovi izdelkov arahidonske kisline, ki povzročajo krčenje gladkih mišičnih vlaken v bronhih in povečajo vnetje.

Kot vir omega-3 maščobnih kislin so prednostna lanena, lanena, repična in sojina olja. Njihovi tradicionalni viri: ribe (sled, losos, skuša, sardine) in oreški (orehi, Brazilci, indijski orehi, mandlji) spadajo v skupino živilskih alergenov in se lahko vključijo v prehrano le, če je znano, da niso. povečajo bronhospazem bolnika. Omega-9 maščobne kisline lahko dobimo iz oljčnega olja.

Margarina, kuhinjsko olje in nizkokakovostno maslo, ki običajno vsebuje škodljive transmaščobe, so popolnoma izključeni iz prehrane.

Normalizirajte imunost
Sodobne raziskave kažejo, da hrana, ki je koristna za prebavila, vključno z normalno črevesno mikrofloro, pomaga obnoviti normalno imunsko reaktivnost.

Za vitalno dejavnost bakterij, ki so potrebne za telo, morate prehranska vlakna redno dobavljati črevesju, po možnosti ob vsakem obroku. Ni tako težko organizirati hrane - dovolj je, da jedo solato ali vinaigrette z mesnimi in ribjimi jedmi, zelenici dodamo skuto in na kefir kefir dodamo fino narezano korenje, pesa, peteršilj ali zeleno čebulo, uporabimo kislo zelje, polnozrnate žitarice in zelenjavne juhe. Od običajnih kolačev in piškotov je treba opustiti. Za prigrizke, otrobi in sadju so primerni fino naribani topinambur, lepo izrezljane korenčkove ali bučne figurice.

Absolutno dostopen vir pektina (topnih prehranskih vlaken) - jabolka. Primerni so tako surovi in ​​pečeni, jabolčni in jedi z jabolki in druge jedi, ki uporabljajo ta plod.

Kot odgovor na pravilno "hranjenje" črevesna mikroflora daje telesu proizvode, ki jih potrebuje za vzdrževanje normalne imunosti.

Pri bronhialni astmi, kot pri drugih alergijskih boleznih, je pomembno zmanjšati zaužitje alergenov iz prebavil, kar je mogoče le z zadostnim številom živih bifidobakterij, ki običajno predstavljajo absolutno večino normalne črevesne mikroflore. Na površini črevesne sluznice tvorijo popoln biofilm, ki pri zdravi osebi preprečuje vstop neželenih delcev iz delno prebavljenih molekul iz hrane v kri. In to je še en pomemben razlog za redno »hranjenje« naših malih zagovornikov z prehranskimi vlakni.

Zmanjšajte bronhospazem
Da bi ustvarili pogoje za sprostitev spastičnih gladkih mišic v stenah bronhijev, je treba telesu zagotoviti dovolj kalcija, magnezija in fosforja. Poleg tega bo pomagalo zmanjšati prepustnost črevesne sluznice in normalizacijo vseh presnovnih procesov v telesu.

Pri bolnikih z bronhialno astmo, ki so nagnjeni k alergijam, je lahko izbira izdelkov, ki vsebujejo kalcij in magnezij, težavna naloga. Mleko in mlečni izdelki, v katerih se veliko teh mineralov ne prenaša vedno dobro. Poleg tega mleko pogosto povzroča alergije. Zato je bolje, da dobimo kalcij in magnezij iz drugih proizvodov: zelenjavo s temno zelenimi listi (ohrovt, listi pese, peteršilj), cela zrna, rjavi riž, stročnice (leča, grah, fižol, fižol), sezamovo seme in skuto ( posebno žgane) in trde sire (pod pogojem, da jih bolniki dobro prenašajo).

Živilski proizvodi, bogati z beljakovinami, so bogati s fosforjem: meso, ribe, mleko, jajca. Z nagnjenostjo k alergijam je bolje dati prednost mesu in obsežno uporabljati druge vire - stročnice, rž, oves, ječmen in, z dobro toleranco, sire.

Preprečiti oksidativni stres
Z razvojem vnetja ali alergijske reakcije se v stenah bronhijev kopiči veliko prostih radikalov (produktov oksidativnih reakcij), telo pa nujno potrebuje pritok snovi, ki jih lahko nevtralizirajo in preprečijo oksidativni stres - antioksidanti.

Številne študije so pokazale, da je resnost bronhialne astme, stopnja njenega napredovanja, razvoj hudih zapletov odvisna od količine dnevnega vnosa hrane za bolnike, ki so bogati z antioksidanti - vitamini A, C, E, beta-karoten, bioflavonoidi, selen, baker in cink. Te snovi delujejo na različnih biokemičnih ravneh - nekatere nevtralizirajo proste radikale, druge pomagajo z antioksidacijskimi encimi. Pomembno je, da se antioksidanti različnih skupin redno zaužijejo s hrano.

Znani so izdelki, ki vsebujejo antioksidante: vitamin C - zelenjava in sadje, vključno s citrusi; bioflavonoidi - zelenjava, sadje, čaj; karotenoidi, vključno z beta-karotenom, - korenje, buče, paprike, paradižniki, brokoli, listnate zelenice; vitamin A - jetra, maslo, sir; vitamin E - rastlinsko olje; selenij - morski sadeži, ovsena kaša in ajda, oljčno olje; baker - jetra, mleko, fermentirani mlečni izdelki; cink - meso, jetra, žita, stročnice, bučna semena.

Pri izbiri izdelkov, ki vsebujejo antioksidante, je pomembno vedeti, da so lahko najbolj koristni izdelki zelo škodljivi za določeno osebo, če so alergični na njega in izzovejo bronhospazem. Zato je pri pripravi prehrane pomembno poznati previdnost.

Zmanjšajte alergijsko razpoloženje
Če so alergeni, ki povzročajo napade astme, zanesljivo znani, so jih brez okrutnosti izključili iz prehrane. V takih primerih je priprave prehrane bolje zaupati zdravniku, saj lahko pride do navzkrižnih alergijskih reakcij, ki jih ne-strokovnjak morda ne zaveda. Na primer, inhalacijski alergeni imajo pogosto skupne antigene lastnosti s hranilnimi snovmi: travne cvetne trave so živilska zrna; cvetni prah - lešniki; sončnični cvetni prah - sončnična semena; Daphnia (vključena v suho ribjo hrano) - raki, kozice, raki; cvetni prah pelina - hrana gorčica (in gorčični ometi).

Navedel bom primere pogostih navzkrižnih alergij na hrano: korenje - peteršilj, zeleno; jagode - maline, robide, brusnice, ribez; krompir - jajčevci, paradižniki, čili; pesa - špinača; stročnice - mango, arašidi itd. Predpostavimo, da bolnik z gotovostjo ve, da bo po peščici jagod zagotovo imel kašelj in težave z dihanjem. Ali lahko jedo brusnice? O tem vprašanju odloči zdravnik po posebnih študijah.

Če alergeni na hrano, ki lahko povzročijo napade astme, niso znani, se bolniku priporoča, da sledi načelom splošne hipoalergenske diete. Iz prehrane so izključeni proizvodi, ki lahko pripadajo skupini alergenov. Jajca, agrumi, ribe, raki, raki, oreški, mleko, pšenica (izdelki iz pšenične moke, zdroba itd.) Veljajo za najbolj "astmogene". Zaradi visoke hranilne vrednosti jajc pogosto niso popolnoma izključeni iz prehrane, ampak zmanjšajo količino, ki jo porabimo na 2-3 kosov na teden. Jajca morajo kuhati za dolgo časa - 10-15 minut. Enak pristop velja tudi za polnomastno mleko: dolgo je kuhano in nato fermentirano. Jejte predvsem mlečne izdelke.

Poleg tega živilo ne vključuje izdelkov, ki imajo lastnosti nespecifičnih dražilnih snovi: poper, gorčica in druge začinjene hrane in začimbe, kumarice in kumarice. Lahko povečajo celotno reaktivnost telesa in povzročijo napad zadušitve. Omejite porabo močne mesne in ribje juhe, bogate s purinskimi bazami. Izključite alkoholne pijače, ki vedno zmanjšajo delovanje jeter in povečajo prepustnost črevesne sluznice za alergene v hrani.

Tudi z manifestacijami alergije samo na zeliščne izdelke, prehrana ne sme vsebovati prekomernih količin živalskih beljakovin, saj so tuji proteini katerega koli izvora (bakterijske, živilske, gospodinjske) glavni provokatorji napadov astme.

Osnova prehrane so vegetarijanske juhe, boršč, žitarice (ajda, proso, riž, ovsena kaša), kuhane v vodi, kalcinirano skuto, kuhano ali paro meso, zelenjavne in sadne solate, vinaigrettes, pire krompir, zelenjavni rezanci, pecivo, sveža surova zelenjava (vključno z zelenim listom), sadjem, rastlinskim oljem, odrezki ovsa in šipka. Prehrana frakcijsko - 5-6 krat na dan, količina soli za ves dan - 6-7 g, količina tekočine - 700-1000 ml, zadnji obrok najkasneje 2 uri pred spanjem.

Prehrana za aspirinsko astmo
Pri tej obliki astme se epileptični napadi razvijejo, če bolnik jemlje zdravila, ki vsebujejo acetilsalicilno kislino (aspirin). Veliko manj je verjetno, da bo povzročil napad živila, ki vsebujejo naravne salicilate. Iz prehrane ni mogoče popolnoma izločiti naravnih virov salicilatov, saj se te snovi nahajajo v večini sadja, zelenjave, začimb in pijač. Poleg tega opravljajo pozitivne funkcije v telesu v odsotnosti preobčutljivosti na njih.

Za lažjo pripravo prehrane je koristno vedeti, kateri izdelki salicilatov so bistveno večji od drugih. Na primer, veliko jih je v pivu, likerjih, vinu, vključno s šampanjcem, koka-kolo, kavo, čajem, vključno s sadjem in zeliščem (meta, jasmin, itd.). Previdnostni ukrepi zahtevajo konzervirano sadje in zelenjavo, saj se salicilna kislina pogosto zaužije v konzerviranju.

Sveže zlata jabolka, banane, hruške, slive, mango, papaje, granatna jabolka, vse stročnice, avokado, čebula (zelena in čebulica), česen, divji česen, rdeča pesa, zelje (razen brokolija), krompir, zelena solata, so slabi salicilati. repa, oreški (indijski, brazilski, pecan, lešniki, oreh), mak, sezam, sončnična semena. Iz zelišč in začimb - peteršilj, zelena, koriander, žafran, sojina omaka, kis. Meso, ribe in mlečni izdelki praktično ne vsebujejo salicilatov, v morskih sadežih jih je zelo malo.
Če obstajajo znaki preobčutljivosti na salicilate hrane, je najlažje narediti prehrano zgoraj naštetih izdelkov, in ko se stanje izboljša, ga postopoma razširimo, dodamo nove izdelke enega za drugim in opazujemo stanje.

Tatyana KRAVETS, kandidatka medicinskih znanosti

Pravila prehrane pri bronhialni astmi pri odraslih in otrocih: izbira izdelkov

Astma se lahko pojavi zaradi številnih razlogov. Eden od njih - zadeti v alergen v dihalnih poteh. Danes je nemogoče v celoti ozdraviti bolezen, vendar je mogoče s pomočjo terapije z zdravili ustaviti napad in znatno zmanjšati verjetnost zaostritve.

Terapija poteka v kompleksu, za uspešno zdravljenje, razen za inhalacije in uporabo zdravil, pa je obvezna prehrana z astmo. Hranjenje nekaterih živil, ki vsebujejo snovi, ki lahko povzročijo alergijsko reakcijo, povzroči poslabšanje. Zato se astma vedno zdravi, kar omejuje bolnikovo prehrano.

Kaj je prehrana za bronhialno astmo?

Pri astmi lahko številni dejavniki povzročijo napad - hladen ali vroč zrak, cvetni prah ali mehansko draženje - prah, kose hrane. Hkrati so razdražene sluznice, ki prekrivajo stene organov dihalnega trakta. Mišice bronhijev so močno ozke, kar povzroča močan krč in blokado dihalnega trakta. Pacientu je zelo težko dihati.

Izbira prave prehrane za astmo pomaga krepiti imunski sistem. Telo porabi veliko manj energije za prebavo lahko prebavljive hrane, zaradi česar se lahko učinkoviteje bori proti vnetnim procesom v bronhih. Tudi dietna terapija pri bronhialni astmi pomaga zmanjšati občutljivost sluznice organov na alergene.

Z aspirinsko astmo je prehrana potrebna za zmanjšanje verjetnosti vstopa alergijske reakcije v telo. Mnoga živila vsebujejo enake snovi kot nesteroidna protivnetna zdravila. Uporaba teh izdelkov vodi v napad bolezni in zapletov.

Za vzdrževanje normalnega delovanja je potrebna prehrana za bronhialno astmo. Pravilna prehrana zmanjša tveganje za poslabšanje bolezni, zmanjša občutljivost za alergene in delno odpravi nevšečnosti.

Splošna prehranska pravila za astmo

Pravila prehrane pri bronhialni astmi pri odraslih temeljijo na načelu hipoalergeničnosti. Izdelke, ki se uporabljajo pri astmi, je treba zlahka absorbirati brez povzročanja alergijske reakcije. Prehrana je odvisna od oblike bolezni. Če ima bolnik reakcijo na alergene na hrano, je predpisana posebna prehrana.

Priporočila strokovnjakov za prehrano in gastroenterologa s bronhialno astmo - tabela zdravljenja št. Prehrana vključuje seznam izdelkov, potrebnih za normalizacijo presnove, zmanjšanje učinka manifestacij bolezni na vitalno dejavnost, zmanjšanje tveganja za redne napade. Načelo menija temelji na popolni izključitvi vseh izdelkov, ki lahko povzročijo alergijsko reakcijo.

Številni proizvodi, ki povečajo občutljivost sluznice žrela, je prav tako zaželeno, da se iz prehrane izključijo. Prav tako se je najbolje izogibati ekstraktivnim snovem: karnozinu, kreatinu, ancerinu, purinskim bazam. Znatno povečajo prag razdražljivosti sluznice, kar poveča tveganje za poslabšanje. Veliko maščobnih ekstraktivov najdemo v maščobnem mesu.

Dejstvo je, tabela številka 9 - polnopravna prehrana, v kateri je količina alergenih izdelkov omejena. Izključuje nekatera živila, ki vsebujejo ogljikove hidrate in sladkorje. Obroki se kuhajo na pari in kuhajo. Pražena hrana lahko poškoduje oslabljeno telo. Dovoljeno je kuhanje ali kuhanje hrane. Število začimb je omejeno na najnižje vrednosti.

Normalni vnos kalorij pri bolnikih z astmo ne presega 2500 kilokalorij. Morate jesti pogosto, vendar v majhnih količinah za zmanjšanje obremenitve telesa in izboljšanje prebavljivosti hrane. Kaj lahko pijejo astmatiki?

Po možnosti očistite negazirano vodo. Količina tekočine na dan mora preseči 1,8 litra. Velika količina tekočine je koristna za oskrbo vode s sluznico dihalnega trakta.

Poleg negazirane vode lahko pijete sokove in kompote iz suhega sadja. Vsebujejo veliko količino karotena, vitaminov, flavonoidov.

Vnos alkohola je sprejemljiv v zmernih odmerkih. Menijo, da majhne porcije ne škodujejo. Čista vina grozdja so dobra za bolnika.

Dovoljeni izdelki

Prehrana za bronhialno astmo vključuje številna živila, ki ne vsebujejo alergenov, zaradi česar se tveganje za napad močno zmanjša. Dovoljena prehrana za bronhialno astmo vključuje:

  • žita iz žit - ajda, ovsena kaša, proso, riž ali ječmen;
  • zelenjava, sadje - zelje, kuhan krompir, buče, jabolka, slive, hruške;
  • zelenice, bogate z minerali - koper ali peteršilj;
  • maščobe in olja - rastlinsko, predvsem sončnično olje. Dovoljeno je uporabljati oljčno olje;
  • mlečni izdelki - nemastni kefir in izdelki za predelavo mleka, nizko vsebnost maščob skute, sir brez dodatkov;
  • meso je dovoljeno drobovina, zlasti jetra. Lahko jedo tudi pusto goveje meso, puran, svinjino, zajec;
  • dovoljene ribe - sled, skuša, rdeče ribe, meso tuna;
  • lahko pijete zeliščne čaje, divje vrtnice, nekoncentrirane sokove, na primer zmešamo z vodo;
  • kruh iz pšenice drugega razreda, sive in rži, so dovoljene iz pekarskih izdelkov.

Glavne jedi za bolnike so zelenjavne juhe, pečice, solate, žitna kaša in kuhani mesni izdelki. Pri kuhanju si morate prizadevati za ohranitev maksimalne količine vitaminov v hrani, ne da bi povečali vsebnost kalorij v posodi.

Neizpolnjevanje zahtev bistveno poveča tveganje za poslabšanje.

Prepovedani ali delno omejeni proizvodi

Pri dieti med zdravljenjem astme so prepovedani nekateri izdelki, ki vsebujejo veliko nasičenih lipidov, holesterola, oksalne kisline in drugih težko razgradljivih snovi.

Oslabljeno telo je veliko težje prebaviti težko hrano, poleg tega lahko nekatera živila povzročijo poslabšanje bolezni.

  • zdrob, makaroni in rezanci;
  • oreški, sončnična semena in bučna semena, nekatere zrele zelenjave, česen in čebula, kisla zelje;
  • citrusi, ananas, brusnice, robide;
  • margarina, slanina, jagnjetina;
  • surova in ocvrta jajca, klobase, zlasti prekajene, konzervirana živila;
  • začinjene kisle zelenjava, preveč kisla ali začinjena hrana;
  • gorčica, vroča paprika, omake (adjika, ketchup, majoneza);
  • kisla smetana iz svežega mleka in maščob;
  • meso z visoko vsebnostjo lipidov, piščanca, močnih juh;
  • morski sadeži;
  • fermentirane pijače (kvas, pivo), ki vsebujejo bolan odstotek plina;
  • močne alkoholne in vznemirljive pijače (kava, kakav);
  • pekarski izdelki z visoko vsebnostjo sladkorjev;
  • sveže pečenje.

Seznam proizvodov, ki se smejo uporabljati v omejenih količinah: t

  • ržena in koruzna kaša;
  • vse vrste gob, jajčevcev, redkev in redkev, grozdja;
  • maslo;
  • na dan je lahko do 20 gramov sladkorja in do 8 gramov soli;
  • posneto mleko se lahko zaužije samo z dodajanjem kaše;
  • listnati čaji, zeleni in črni;
  • beli kruh.

Značilnosti prehrane z astmo na ozadju pollinoza

Če ste alergični na cvetni prah, morate pripraviti dieto glede na vrsto cvetnega prahu, ki vodi do napada. Pomembno je omejiti število alergenskih izdelkov, ki jih uživa oseba z bronhialno astmo.

Če ste alergični na cvetni prah ambrozije ali pelina, morate zavrniti naslednje izdelke:

V primeru alergijske reakcije na cvetni prah, zlasti breza, topol, jablane:

  • matice;
  • plodovi dreves družine Pink (jabolka, hruške, breskve);
  • zelenice;
  • korenje;
  • breza sok.

Če je anomalična reakcija na cvetni prah žita omejena:

  • svež kruh in pekarski izdelki;
  • fermentirane pijače (kvas, pivo);
  • testenine, vermicelli;
  • Žitne žitarice;
  • pijače, ki povzročajo vzbujanje živčnega sistema.

Prehrana za aspirinsko astmo

Pri aspirinski astmi mora bolnik opustiti zdravilo, ki vsebuje alergene. Med zdravljenjem je treba izključiti vsa nesteroidna protivnetna zdravila in druga zdravila, ki vsebujejo aspirin.

Treba je zapustiti zelenjavo in sadje, ki vsebuje salicilate: jabolka, borovnice, grozdje, češnje, kumare, brokoli, arašidi in agrumi.

Iz menija se odstranijo izdelki, ki vsebujejo različna barvila in dodatke. Maščobna in ocvrta živila so izključena iz prehrane, kot so tudi dimljena in konzervirana živila.

Prehrana temelji na sveži zelenjavi in ​​sadju: zelje, korenje, zelena. Omejitve veljajo tudi za alkohol in kvas. Zaželeno je zmanjšati število paradižnikov v prehrani.

Otroška astma prehrana

Sestava hipoalergenske diete za otroke z bronhialno astmo bo zahtevala vključitev vseh potrebnih hranil, elementov v sledovih, vitaminov in makrohranil, ki so potrebni za rast in razvoj.

Pravilna prehrana astmatičnega otroka mora vsebovati veliko število svežih proizvodov, ki izboljšajo izločanje izpljunka iz bronhijev. Število alergenov v prehrani se prav tako zmanjša.

Če med ne povzroča alergijske reakcije, ga lahko damo kot izkašljevanje. Sestava prehrane za otroke je treba dodati izdelke, ki širijo lumen bronhijev. Ta lastnost ima zelenjava in sadje z veliko količino magnezija.

Sveže morske ribe - tuna, sled, sardine in sardoni - vsebujejo veliko količino nenasičenih maščobnih kislin. Z njihovo redno uporabo zmanjša količino izpljunka v organih dihalnega sistema.

Pri bronhialni astmi lahko otroci jejo hrano, ki vsebuje antioksidante. Te snovi upočasnijo procese oksidacije v telesu. Najdene so v velikih količinah v živilih, bogatih z flavonoidi in antocianini.

Od zelenjave in sadja jih je veliko v borovnicah, brusnicah, grozdje in rozine, maline, zelje, redkev, fižol. Redno uživanje hrane, ki vsebuje antioksidante, pomaga krepiti imunski sistem.

Izdelki, ki izzovejo napad pri otrocih, so: mleko, jajca, trdi siri s plesnijo, pikantni siri, prekajene in mastne klobase, morski sadeži.

Uporaba živilskih dodatkov in začimb je nezaželena. Predvsem veliko jih vsebuje slaščice, gazirane pijače in žvečilni gumi.

Otrok lahko izzove alergijsko reakcijo pri pitju mleka. V zgodnjem otroštvu otrokovo telo prejme večino beljakovin iz kravjega mleka.

Če ima otrok majhno rdečico, ki se bo postopoma izsušila in na obrazih, želodcu ali okončini tvorila suhe skorje, je treba mlečne izdelke izključiti iz prehrane.

Ko se starate, alergije izginejo. Vendar je treba upoštevati, da se lahko s starostjo encimi, ki razgrajujejo mleko, prenehajo sproščati, zato je treba otroku, ki trpi za astmo, najprej dati majhne porcije.

Zaključek

Pri boleznih dihalnih poti, zlasti astme, morate poskušati slediti prehrani, ki jo priporoča vaš zdravnik. Dieta za astmo, ki je brez alergenov, omogoča osebi, da živi polno življenje in zmanjša tveganje napada z odstranitvijo hrane iz jedilnika, kar vodi do poslabšanja bolezni.

Prehrano izbere dietetik po pregledih. Pri upoštevanju izbranih izdelkov upoštevamo bolnikovo zdravje, individualne reakcije na hrano in vzroke alergij. Nenadna sprememba prehrane lahko privede do šibkosti, odsotnosti občutka sitosti, vendar se bo sčasoma bolnik navadil na meni.

Prehrana za aspirinsko astmo

Prehrana za aspirinsko astmo

Prehrana za aspirinsko astmo

Na žalost mnogi od nas poznajo bolezen, kot je bronhialna astma. Z razvojem industrije in različnih panog, imunski sistem telesa slabi in povzroča določene motnje. Rezultat je bolezen, kot so alergije, in glede na njeno ozadje - bronhialna astma. Ta bolezen ima veliko sort, ki jih bomo obravnavali danes in poskušali narediti pravo prehrano za vsakega od njih.

Kaj je astma in njeni vzroki

Bronhična astma je kronična. Za to bolezen je značilno vnetje zgornjih dihal, s pogostimi napadi zadušitve in kašlja. Astma, najpogosteje, povzroča alergijske bolezni. Med razlogi so naslednji:

  • Alergije na hrano;
  • Pollinoza;
  • Alergija na spore glivic;
  • Volnene mačke;
  • Gospodinjski prah;
  • Klopi in drugi paraziti.
  • Onesnažen zrak;
  • Tobačni dim;
  • Dezodoranti in parfumi;
  • Zdravila;
  • Virusne in bakterijske okužbe;
  • Gospodinjske kemikalije.

Ne pozabite na dednost. Tudi psihološka vloga igra nepomembno vlogo. Simptomi astme so vidni pri ljudeh, ki so v povečanem čustvenem stanju in v stresu. Pogoste palpitacije povzroča otekanje sluznice. Bolezen se lahko pojavi z mehanskimi poškodbami na prsih.

Simptomatologija

Napovedati pojav astmatičnih napadov iz naslednjih razlogov:

  • Slabost, bruhanje;
  • Tahikardija;
  • Vneto grlo;
  • Zabuhlost sluznice nosu in oči;
  • Rdeči obraz.

Sami napadi zadušitve in kašlja se praviloma pojavijo ponoči. Bolnik postane preveč nemiran in razdražljiv. Takšni napadi lahko trajajo do šest ur.

Kako jesti z astmo?

Bronhialna astma se kaže z napadi z redno periodičnostjo. Zelo pomembno je, da sledite posebni prehrani, da povečate obdobje odprave in ublažite svoje stanje. Pravilna prehrana pomaga okrepiti imunski sistem, zmanjša vnetje, obnovi občutljivost sluznice. Predhodniki sodobne medicine so priporočali, da sledijo splošni hipoalergeni prehrani, razen naslednjih živil:

  • Kokošja jajca;
  • Kravje mleko;
  • Med, čokolada;
  • Maščobno meso;
  • Citrus;
  • Prekajeno meso;
  • Začinjene in slane;
  • Morski sadeži;
  • Rdeče jagode in sadje;
  • Matice

Toda ta vrsta prehrane je preveč splošna in ne sme rešiti astme iz določenega sela. Zato so sodobni zdravniki razvili številna pravila prehrane, s specifično vrsto in vzrokom bolezni. Če stanje bolnika ni obremenjeno z drugimi boleznimi, je poleg tega vredno upoštevati tudi to prehrano:

  • Omejite vnos soli;
  • Drobno se hrani;
  • Ne prenašajte;
  • Po 19.00 je prepovedano jesti.

Če ima pacient astmo zaradi alergij na hrano, je nujno potrebno odstraniti alergen iz prehrane in previdno jesti živila zmerne alergenosti.

Bronhična astma na ozadju polinoze

V tem primeru je pomembno vedeti, kateri pelod rastlinske pollinoze je opažen. Da bi se izognili napadom astme zaradi senenega nahoda, morate vedeti, katere alergene je treba zavreči:

  • Melon;
  • Sončnična semena;
  • Lubenica, bučke;
  • Jajčevci;
  • Gorčica;
  • Balzamične tinkture;
  • Začimbe in zelenice.
  • Matice;
  • Jabolka, hruške, breskve;
  • Marelice, češnje, slive;
  • Peteršilj, zelena;
  • Korenček;
  • Birch sap.
  • Pekarski izdelki;
  • Kvass, pivo;
  • Testenine;
  • Ovsena kaša, riž, pšenica, koruza;
  • Kava, kakav.

Opozoriti je treba, da po toplotni obdelavi nekateri izdelki izgubijo alergijske lastnosti. V nekaterih primerih lahko napadi astme povzročijo vonjave in arome kuhanja hrane s seznama prepovedanih živil.

Prehrana za aspirinsko astmo

Pri tej vrsti napadov mora bolnik prenehati jemati zdravila, ki vsebujejo aspirin (ibuprofen, ketoprofen, diklofenak, tolmetin). Prav tako je prepovedano uporabljati različna barvila, ki so vključena v sestavo številnih slaščic. Ne jejte ocvrte, mastne hrane, konzervirane hrane in dimljenega mesa. Treba je nasičiti prehrano s svežim sadjem in zelenjavo, kot so oranžna, limona, ribez, korenje, zelje, zelena, da bi obnovili raven vitamina C in beta-karoatina v telesu. Nedopustna je uporaba oreškov, alkohola, piva. Z veliko previdnostjo jesti melone, kumare in paradižnik.

Potrebno je zmanjšati vnos salicilne kisline. Najdemo ga v velikih količinah v kavi, čaju, meti, jasminu, kokakoli. Toda minimalni znesek je v jabolkah "zlatih", bananah, česnu, zelju, avokadu, pesa, zeleni solati, krompirju. Od začimb dovoljeno peteršilj, koriander, zeleno.

Dovoljeni in prepovedani izdelki za bronhialno astmo

  • Kefir, jogurt;
  • Žita;
  • Govedina, piščanec, jagnjetina, zajec;
  • Zelje, bučke, buče, zelenjava, grah, fižol;
  • Zelena jabolka, hruške, bele češnje, kosmulje, beli ribez;
  • Sokovi;
  • Ghee, rafinirano rastlinsko olje.
  • Testenine, zdrob;
  • Mleko, kisla smetana, skuta;
  • Jajca;
  • Vsa zgodnja zelenjava;
  • Češnje, slive, borovnice, banane, brusnice, brusnice;
  • Kruh najvišjih razredov pšenice.
  • Mesne juhe;
  • Pečeni, začinjeni, soljeni;
  • Morski sadeži;
  • Svinjska jetra;
  • Sir
  • Redkev, špinača, redkev, kislica;
  • Klobase;
  • Kvass, kakav, kava;
  • Gazirane pijače;
  • Med, čokolada, različne sladkarije.

Vzorec prehrane z astmo

  • Zajtrk 1. Ajdova kaša (120 g), kuhana govedina, zeleni čaj brez sladkorja ali sadnega soka.
  • Zajtrk 2. Jabolka ali hruške. Lahko 100 g suhih sliv s posnetim mlekom.
  • Kosilo Rastlinska juha, skuta. Berry kissel in šibki čaj z galetnimi piškoti.
  • Čaj 150 g suhega sadja (suhe marelice, rozine, suhe slive, datumi).
  • Večerja Korenje korenja in skute (200 g), kuhana riba (200 g), čaj.
  • Spanje. 1 skodelico kefira.
  • Zajtrk 1. Ovsena kaša s suhim sadjem (200 g), kompot.
  • Zajtrk 2. Jabolčni sok.
  • Kosilo Trojna piščančja juha z zelenjavo (250 g), solata iz zelja in kumarice (150 g).
  • Čaj Čaj z galetnimi piškoti.
  • Večerja Peceno zelje, mleto piščančje meso, kompot.
  • Spanje. 1 kozarec soka korenja.

Meni v času odpusta

  • Zajtrk 1. Paste iz gosjega fileja, ajdove kaše, čaja.
  • Zajtrk 2. Sveže sadje in jagode.
  • Kosilo Rastlinska juha, pire krompir, kuhano goveje meso.
  • Čaj Kruška.
  • Večerja Kuhane ribe, zeleni čaj.
  • Spanje. Jabolko.

Koristni nasveti

  • Viri omega-3 maščobnih kislin so ghee, laneno seme, koruza, sezamovo olje. Poskusite jih uporabljati čim pogosteje.
  • Jejte jabolka v kateri koli obliki - to je vir pektina.
  • Sprostite mišice bronhijev in se znebite krčev, jejte zeleno zelenjavo.
  • Za normalizacijo telesne ravni kalcija, fosforja in magnezija jejte rjavi riž, lečo in sezam.
  • Agrumi so odličen antioksidant, saj so bogati z vitaminom C. Ogromno količino tega vitamina najdemo tudi v kisem zelje.

Alergija na med

Narodni recepti za sklepe

Zakaj lahko alergiki vedno zaslužijo za nas

Kako se znebiti letnega izcedka iz nosu spomladi

Sezonske alergije

Naravna alergija Reishi Mushroom

Izbira prave ličila

Informacije na spletnem mestu so na voljo izključno v priljubljene in izobraževalne namene, ne pretvarjajo se, da so referenčne in medicinske natančnosti, ni vodilo za ukrepanje. Ne zdravite se sami. Posvetujte se s svojim zdravnikom.

Želite prejemati posodobitve?

Naročite se, da ne boste zamudili novih objav.

Prehrana za aspirinsko astmo

  • Avtor: Olga Novikova
  • 14. junij 2013

Po statističnih podatkih je vsaka dvanajsta oseba, ki živi v Rusiji, bolna z bronhialno astmo. V državah, kot so Kanada, Avstralija, Združeno kraljestvo, jih je skoraj 30% dovzetnih za to bolezen. Zaskrbljujoči dejavnik je stalna rast bolnikov z astmo v vseh državah. Trenutno je kazalnik okoli 10% in se večinoma povečuje, zlasti pri otrocih.

Bronhična astma je kronična bolezen, ki prizadene bronhije. Zanj so značilni periodični recidivi, pri katerih se pri bolnikih pojavlja kašljanje in dušenje zaradi spazma gladkih mišic bronhijev. Bolezen se razvija pod vplivom različnih endo- in eksogenih dejavnikov, dedni nagon pa ima tudi pomemben učinek. Glede na dejavnike, ki povzročajo astmo ali sprožilce, je lahko več vrst: alergični, avtoimunski, dishormonalni, nevropsihični itd. Osnova zdravljenja je osnovna farmakoterapija (protivnetna in simptomatska). Pomembno vlogo ima posebna prehrana, ki se razlikuje v različnih variantah bronhialne astme.

Stara šola

Domača dietetika se že več desetletij opira na "Priročnik za dietologijo" O. Grigorian, Inštitut za prehrano Ruske akademije medicinskih znanosti, ki pravi, da je za vse vrste astme priporočljiva hipoalergena prehrana, razen izdelkov, ki so znani po "visokem antigenskem potencialu". Pod to definicijo spadajo: jajca, ribe, raki, raki, citrusi, oreški. Izdelki, ki se razlikujejo po lastnostih "nespecifičnih dražilcev", so prav tako strogo prepovedani, kar pomeni, da ni priporočljivo jesti začinjene in slane, za uživanje alkoholnih pijač, ne morete zaužiti velike količine sladkorja, vode, mesa, rib. Še en primer "pretirane prehranske terapije" predlaga zaposleni na Inštitutu za prehrano RAMS, MM Gurevich, prehrana, podobna prejšnji, vendar izključuje tudi mleko.

Trenutno so takšne prehrane razvrščene kot „previsoke“ in ne zagotavljajo izboljšanja bolnikovega stanja. Tudi ob očitnih alergijskih pojavih se takšne obsežne prepovedi štejejo za neutemeljene. V knjigi »Alergijske bolezni« je N. V. Andrianova izrazila svoje mnenje o tej zadevi: »Večina raziskovalcev dvomi o koristnosti hipoalergenične prehrane s prepovedjo» zelo antigenskih izdelkov «. Drugi avtor, Pytsky V.I., dopolnjuje te besede in pojasnjuje, da ima hipoalergena prehrana za astmo pravico do obstoja v primerih, ko je bil bolnik alergičen na nekatera živila, ki so izključena iz dnevne prehrane.

Nov videz

Do sedaj so vsi domači in tuji zdravniki ugotovili, da je uporaba omejevalne prehrane smiselna le v izjemnih primerih. Sodobne ideje o vplivu prehranskih dejavnikov nam omogočajo oblikovanje osnovnih načel prehranjevanja bolnikov z bronhialno astmo, odvisno od sprožilcev (alergenov, ki povzročajo napad).

Prehrana za bronhialno astmo, ki ni otežena zaradi drugih bolezni

Če bolniki nimajo komorbiditet, ki zahtevajo določene diete, pa tudi alergijske reakcije na katerokoli zdravilo, je priporočljiva uravnotežena prehrana, sestavljena iz različnih jedi. Priporočljivo je:

  • Omejite prekomerni vnos soli. Prekomerno soljenje, kot tudi uporaba v hrani izdelkov, ki ga vsebujejo v velikih količinah, poveča občutljivost bronhijev na zunanje vplive, kar negativno vpliva na potek kroničnih vnetnih procesov v dihalnem traktu.
  • Delna moč. Redno je jesti, v majhnih količinah 5-6 krat na dan.
  • Izogibajte se prenajedanju
  • Ponoči ne jejte

Hrana za astmo na podlagi alergij na hrano

Če imajo bolniki “astmo hrane”, prepovejte samo živila, ki povzročajo epileptične napade. Po besedah ​​Yalkuta S. I. se pri otrocih pogosto pojavlja prehranska astma, čeprav lahko telo s starostjo »preraste« bolezen, tako da omejitve hrane niso »življenjski stavek«.

Pelodna bronhialna astma. Kaj iskati?

Včasih so sprožilne točke bolezni ne-alergeni izdelki. Zato:

  • v primeru alergije na cvetni prah se lahko bolezen manifestira z uživanjem užitnih žit
  • v primeru alergije na cvetni prah - ko jedo orehe
  • v primeru alergije na cvetni prah Compositae - pri uživanju sončničnih semen

Če pa so izdelki izpostavljeni toplotni obdelavi, izgubijo sposobnost povzročanja alergij. Na primer, ko so alergični na cvetni prah, dovolite kruh in kašo.

Včasih vonj kuhanja hrane (vrelo olje, para iz juhe) deluje kot nespecifično dražilo in ni razloga, da bi to hrano izključili iz prehrane.

Prehranska priporočila za aspirinsko astmo

Ta vrsta astme je posledica okvare mediatorjev vnetja, ki povzroča bronhospazem.

Škodljivi učinki so:

  • aspirin
  • barvni tartrazin, ki se doda slaščicam in brezalkoholnim pijačam
  • konzervans natrijev benzoat (konzervirana margarina)
  • salicilna kislina

Škrob in prosti sladkor so omejeni le pri hudi bronhialni astmi z dihalno odpovedjo ali z dolgotrajno uporabo glukokortikosteroidov.

Tuji pulmologi verjamejo, da mora biti prehrana bogata s svežim sadjem, jagodami, zelenjavo in svežimi sokovi. Obogatijo telo vitaminov C, beta-karotena, flavonoidov. Z enakim namenom, sprejemljiva uporaba naravnih grozdnih vin dobre kakovosti. Bodite prepričani, da vključite kompleksne vitaminske dodatke, ki vsebujejo vitamine C, E, B.

Vprašanje

Običajno pitje je pogoj za normalno hidracijo bronhijev, po N. Adrianovi, vendar to priporočilo nima dokazov in ga je treba raziskati.

Poleg tega je treba izpostaviti potencialne koristi uživanja omega-3 polinenasičenih maščobnih kislin (v glavnem ribjega olja) in omega-6 (predvsem rastlinskega sončničnega in koruznega olja). PUFA ribe ne delujejo na pojav krčev v bronhih, poleg tega pa ne dovoljuje PUFA omega-6, da tvori vnetne mediatorje. Bilo je poročil, da pripravki, ki vsebujejo omega-3, kot tudi uživanje rib 4-krat tedensko ali bolj koristno vplivajo na zmanjšanje števila ponovitev. Vendar pa so japonski raziskovalci, ki so izvedli poskuse leta 2000. niso ugotovili pomembnega učinka PUFA rib na bolezen. Kljub temu ribe ne smete izključiti iz prehrane, če je le mogoče, ker obstaja verjetnost pozitivnega ukrepanja. Hkrati je nepotrebno uživanje velikih količin rib na škodo rastlinskih olj.

V primerih blage do zmerne bronhialne astme se včasih priporoča tri tedne zdravljenja z razkladanjem. Opozoriti je treba, da terapevtsko teško postenje v vsakem primeru ne daje pozitivnega učinka in posledični učinek se ne razlikuje po trajanju. V tuji praksi se razkladalna terapija praktično ne uporablja.

Prehrana za astmatike

Kot univerzalna možnost ali dieta po poslabšanju se lahko uporabi naslednja prehrana:

  • 1 zajtrk Pečen krompir (4-6 kosov) ali zelenjavna solata lahko izbirate. Sadni sok ali šibek čaj, voda (2 skodelici).
  • 2 zajtrka. Jabolko s šibkim čajem ali datumi z posnetim mlekom (0-2,5%).
  • Kosilo Sadna juha, ki jo lahko napolnimo z žlico kisle smetane. Pekač za sir. Kisel rdečega ali črnega ribeza. Rženi kruh je dovoljen.
  • Čaj Posušeno sadje (rozine, suhe marelice, suhe marelice, suhe slive).
  • Večerja Sadna solata, začinjena z jogurtom. Kozarec jagod (češnja, robidnica, borovnica).
  • Pred spanjem lahko popijete kozarec kefirja.

Primer dnevnega menija bolnika z bronhialno astmo med remisijo:

  • 1 zajtrk Mesna pašteta in ajdova kaša. Kozarec šibkega čaja.
  • 2 zajtrka. Sveže surovo sadje (jabolka, češnje, hruške).
  • Kosilo Zelenjavna juha v mesni juhi. Pire krompir in kuhano meso. Kozarec kompota.
  • Čaj Zeliščni decoction (divja vrtnica, janež, podgana, trpotec, borov brsti). Posušeno sadje lahko izbirate.
  • Večerja Parne rezine ali korenje zrazy s skuto. Ali kuhane ribe s pirejem iz korenja. Ohlapen čaj.
  • Pred sanjami lahko popijete kozarec kefirja ali jeste prehranski jogurt. Kruh je dovoljen čez dan.

Individualni pristop

Da bi popravili prehrano, je treba identificirati vse alergene, ki izzovejo napad. Obvezni pogoji za postopek pri bolnikih z astmo:

  • Obdobje remisije. Da bi preprečili, da bi se alergeni uporabili kot vzorec za nov napad, se je treba izogniti akutni fazi bolezni.
  • Pomanjkanje živilskih gob. Za 20-25 dni prenehajo jesti sire, pekovsko pecivo, skuto, pijačo kefir.
  • Omejeno zdravilo. 12 dni pred testom alergije se nesteroidna protivnetna zdravila, kortikosteroidi in antihistaminiki ustavijo, tako da je kožna reakcija na alergene bolj izrazita.

Tako mora vsak bolnik z astmo določiti svoj specifični niz sprožilnih točk. Omogoča vam analizo vzrokov za poslabšanje bolezni in pravilno formulacijo prehrane v vsakem primeru. Priporočila za prehrano bolniki z astmo bistveno zmanjšajo učinek dejavnikov, ki imajo škodljiv učinek na bolezen, zaradi česar se je mogoče izogniti napadom astme. Za nekatere pravilna prehrana lahko zmanjša količino zdravil ali celo preneha uporabljati.

Olga je mlada novinarka z velikim zanimanjem za medicino na splošno in predvsem za homeopatijo. Olga je diplomirala na državni univerzi Bryansk poimenovana po akademiku IG Petrovsky in zdaj vodi novice v več lokalnih časopisih.

Prehrana za aspirinsko astmo

Bronhična astma je kronična bolezen dihalnih poti, ki lahko moti človeka skozi celo življenje. Glavni razlog, zaradi katerega se zdi bronhialna astma, je alergija. Najpogosteje se napadi in poslabšanje bolezni pojavijo pod vplivom alergenov. Nekatera živila so vključena v skupino povzročiteljev. Torej, ljudje, ki trpijo zaradi bronhialne astme, je treba ustrezno organizirati hrano. Prehrana za astmo bo pomagala preprečiti ponovitve in poslabšanje bolezni.

Kaj bi morala biti prehrana

Hipoalergenični prehranski astmatiki morajo slediti skozi vse življenje. Ustrezno organizirana hrana bo preprečila astmatični napad in podaljšala obdobje remisije.

Prehrana za astmo mora biti zasnovana tako, da normalizira presnovne procese. S pomočjo prehranske prehrane je mogoče izboljšati stanje pacienta, in sicer:

  • zmanjša vnetje v bronhih;
  • krepitev imunskega sistema;
  • se znebite izdelka, ki povzroča alergijsko reakcijo;
  • stabilizira presnovo.

V prehrani bolnika z bronhialno astmo morajo biti prisotne beljakovine, maščobe in ogljikovi hidrati. Meni mora biti poln in raznolik. Bolniki potrebujejo vitamine in elemente v sledovih. Hrana je najboljša obara ali peč, zdravniki priporočajo, da se izognete uživanju ocvrte hrane. Morate jesti 5 - 6-krat na dan s premorom treh ur. Zaželeno je, da je bila hrana organizirana in izvedena istočasno. Ne morete preobčutiti, še posebej pred spanjem.

Bistvo hipoalergenske diete

Hrana pri astmi odpravlja sprejem proizvodov z visoko vsebnostjo alergenov. Preden začnete oblikovati prehrano, se posvetujte s svojim alergologom. Strokovnjak bo določil vzorce in teste za določanje alergena, in sicer snovi, ki so telesu tuje in povzročajo odziv.

Pomembno je, da spremljate vnos kalorij in količino. Prenajedanje je slabo za zdravje. Bolniki z bronhialno astmo morajo biti pozorni na svojo prehrano. Preden pridobite neznane izdelke, morate skrbno preučiti njihovo sestavo.

Katere izdelke zavrniti

Ljudje, ki trpijo za bronhialno astmo, morajo zagotoviti, da v svoji prehrani ni alergenih živil. Čeprav nikoli prej ni bilo alergijske reakcije na določen proizvod, je bolje, da ne tvegate in jih uporabljate v omejenih količinah. Čeprav je bronhialna astma bronho-pljučna bolezen, se skoraj vedno razvije pod vplivom alergenov. V meniju za astmatike mora biti najmanjša količina izdelkov, ki so najmočnejši alergeni, med njimi:

  • citrusi, zlasti pomaranče in mandarine;
  • jagode;
  • Oreški, zlasti arašidi;
  • morski sadeži;
  • paradižniki;
  • stročnice;
  • med

Izdelke, ki so bili podvrženi dolgotrajni predelavi, je bolje odstraniti iz prehrane ali vsaj zmanjšati njihovo uporabo. Ti izdelki so:

Alkoholne pijače so strogo prepovedane, ker izboljšujejo prepustnost alergenov v hrani. Če se ugotovi, da kateri koli izdelek povzroča alergije, ga je treba popolnoma opustiti. Da bi ugotovili, na kaj se telo odziva z alergijsko reakcijo, morate voditi dnevnik hrane. Zabeleži reakcijo na porabljeno hrano.

Sadje in jagode so vir alergij. Nekateri od njih vsebujejo salicilate, snovi, podobne tistim, ki so del acetilsalicilne kisline. Če ima bolnik astmo, obstaja reakcija na aspirin, potem je bolje, da sadja in jagodičja ne uporabljamo surovega, temveč jih spečemo ali naredimo marmelado in kompote.

Začimbe, slane in začinjene hrane se ne priporočajo za uporabo pri bronhialni astmi. Dokazano je, da prekomerno uživanje soli poveča občutljivost bronhijev, kar vodi do vnetnih procesov v dihalnih poteh.

Koristni izdelki

Strokovnjaki pravijo, da lahko nekateri izdelki olajšajo potek astme.

Seznam najbolj uporabnih izdelkov za astmatike vključuje:

Jabolka - to je zdravo sadje, ki vsebuje veliko vitaminov in mineralov. Poleg tega jabolka vsebujejo flavonoide, eden od njih - Hellin ima možnost odpreti dihalne poti. Astmatiki naj dnevno zaužijejo vsaj eno jabolko. Tako lahko zaščitite telo, saj ti plodovi vsebujejo veliko količino antioksidantov. Astmatiki priporočajo vegetarijansko prehrano.

Korenje krepi obrambne mehanizme pljuč.

Kofein, ki ga vsebuje kava, lahko zmehča težke napade. V svoji kemijski sestavi je podobna teofilinu, ki se uporablja za zdravljenje astme. Koristna je samo kava, ki vsebuje kofein. Zdravniki napotujejo kofein na bronhodilatator. Dve skodelici kave lahko ublažita stanje bolnika med poslabšanjem. Vendar pijače ne zlorabljajte. V velikih odmerkih povzroča več škode kot koristi.

Lanena semena vsebujejo magnezij v svoji sestavi. Magnezij pomaga sprostiti mišice, ki obdajajo bronhije in dihalne poti, pomaga lajšati bronhospazem in olajšati dihanje.

Česen ima močno protivnetno lastnost. Od davnih časov se uporablja za zdravljenje številnih bolezni. Pomaga pri infekcijski-alergijski varianti bronhialne astme.

Eksperimentalno je dokazano, da če se iz prehrane izločijo meso, ribe, jajca, čokolada, grah, soja, se bo stanje bolnikov z bronhialno astmo bistveno izboljšalo.

Značilnosti prehrane za odrasle

Prehrana pri odraslih z bronhialno astmo je namenjena zmanjševanju vnetja v pljučih in zmanjševanju krčev v bronhih. Pravilno organizirana hrana pomaga zmanjšati pojav alergijske narave.

V času remisije mora biti prehrana popolna in raznolika. Sprejemljiva uporaba mlečnih izdelkov, rib in mesa. S popolno zavrnitvijo mesa in rib, telo ne bo imelo dovolj beljakovin. Pomanjkanje beljakovin vpliva na stanje dihalnega sistema. Med poslabšanjem astme je bolje začasno izključiti te izdelke iz prehrane. Ne priporočamo kuhanja juh v bogati juhi.

Hrana za bronhialno astmo pri odraslih mora biti uravnotežena in vključevati zadostno količino vitaminov. Koristno je, da občasno preživite postne dni, to pa bo pozitivno vplivalo na stanje sluznice dihalnega sistema. Prehrana za astmatike je treba izdelati po individualnem načrtu, pri čemer je treba upoštevati nestrpnost posameznih izdelkov.

Značilnosti prehrane pri otrocih

Dieto za bronhialno astmo pri otrocih je treba pripraviti po posebni shemi. Vsebovati mora več naravnih proizvodov. Izdelke, ki vsebujejo alergene, je treba v celoti izključiti iz prehrane otroka. V kateri koli fazi bolezni, tudi v obdobjih remisije, otroku ne smete dati trdnih sort sira, goveje klobase, kislega zelja, konzervirane hrane. Vsebujejo koncentrirano količino histamina in tiramina, ki povzročata alergije.

Otroška prehrana mora biti delna in pogosta. To pomeni, da mora otrok jesti zmerno, pogosto pa mora biti interval med obroki približno tri ure. Čez dan mora otrok sedeti za mizo 5 ali 6-krat. No, če se hrana vsak dan izvaja v istih urah. Pred odhodom v posteljo je strogo prepovedano prenajedanje in prehranjevanje.

Otrokom z alergijami se ne smejo dati izdelki, ki vsebujejo barvila in arome. Otroci morajo jesti živila, ki lahko iz pljuč odstranijo sputum. Zato mora biti meni otroka prisoten:

  • piščančja juha;
  • med je lahko koristen, če ni alergičen na njega;
  • fermentirani mlečni izdelki;
  • decoctions od mete in melise.

Pri sestavljanju otrokove prehrane je pomembno vedeti, da otroci odraščajo, potrebujejo raznoliko in hranljivo prehrano za popoln razvoj. Če odstranite pomembna živila iz otrokove prehrane, lahko to negativno vpliva na njegov telesni in duševni razvoj. Zato je treba skupaj z zdravnikom razviti otrokovo hipoalergensko dieto. Nasveti za hranjenje otroka bo pulmonolog in prehrano.

Prehranska prehrana za aspirinsko astmo

Aspirinska astma je vrsta bolezni, pri kateri se razvije preobčutljivost za aspirin in ne le nje. Pri aspirinski astmi se reakcija pojavi pri vseh protivnetnih nesteroidnih zdravilih. Ti vključujejo analgin in tsitramon ter baralgin in številne druge droge. Poleg tega lahko napadi sprožijo nekatere izdelke, ki vključujejo salicile, kot tudi tartrazin (E 102) - barvilo, ki se dodaja nekaterim pijačam in slaščicam, daje jim rumeno barvo. Tartrazin je lahko prisoten v:

Za aspirinsko astmo je treba skrbno preučiti sestavo izdelkov, pomembno je, da se posveti pozornosti, ali je v njih prisotna E102.

Velika količina salicilne kisline najdemo v naslednjih zelenjavah:

Derivati ​​salicilne kisline so prisotni v orehih: mandlji, pistacije, cedre, arašidi. Med zelišči z visoko salicilno vsebnostjo je mogoče razlikovati: t

Salicilna kislina se nahaja v mnogih alkoholnih in gaziranih pijačah. Bolniki z aspirinsko astmo potrebujejo posebno prehrano, zato morajo posebno pozornost nameniti zgoraj omenjenim izdelkom in jih uporabljati zelo previdno ali celo popolnoma izključiti iz prehrane. Posebna prehrana bo olajšala stanje bolnikov z bronhialno astmo. Za povečanje obdobja remisije je pomembno, da posebno pozornost posvetite prehrani.

Koristni članki

neAstmatik.Ru - Blog astmatikov

Kopiranje gradiva je možno le, če je aktivna hiperpovezava do vira.

Informacije na tem spletnem viru so zgolj informativne in kognitivne in niso recept za diagnostiko in zdravljenje bolezni.