Dietna astma

Sinusitis

Takšna bolezen kot astma je patologija kroničnega poteka. Njeno zdravljenje je dolgo, pogosto celo življenje. Pomembno je, da se ne ukvarjamo le z obstoječimi okužbami, temveč tudi da odstranimo alergene iz okolja bolne osebe, ki jih lahko najdemo tudi v hrani. To bo okrepilo imunski sistem in usmerilo njegovo moč, da se upre bolezni.

Zdravniki priporočajo, da se bolniki z astmo držijo tabele z dieto. Zahvaljujoč sestavljeni prehrani bo mogoče zmanjšati število ponovitev bolezni, razbremeniti simptome in normalizirati presnovo. Energetska vrednost prehrane je v normalnih mejah, torej oseba prejme od 2300 do 2500 kcal na dan. To vam omogoča, da prilagodite presnovo ogljikovih hidratov in maščob, ne pridobite na teži in preprečite razvoj zapletov bolezni.

Prehrana za astmatike vključuje zavrnitev vseh izdelkov, ki povzročajo alergije. Če niso nameščeni, morate slediti splošnim pravilom prehrane za bolnike z alergijami.

Kaj je treba izključiti iz menija:

Namizna sol je pod strogimi omejitvami. Njegova količina na dan ne sme presegati 6-8 g.

Morate se odreči vsem vrstam orehov, najprej gre za arašide.

Piščančja jajca in včasih perutninsko meso, zlasti gosi in raca, so močan alergen.

Prepoved velja za morske sadeže, morske ribe in kaviar.

Gobe, agrumi, maline, jagode in paradižniki spadajo pod omejitev.

Alergijske reakcije povzročajo čokolada, kava, slaščice, gazirane pijače in med.

Morate odreči vse začimbe, izdelke z ostrim okusom in vonjem - to je hren, redkev, redkev itd. Vse snovi, podobne histaminu, lahko povzročijo poslabšanje bolezni, ta seznam vključuje tudi začimbe, kot so čebula in česen.

Maščobno goveje meso in svinjino je treba odstraniti iz prehrane.

Predlaga prehrano za astmo, ki zavrača produkte s tiaminom in histaminom, saj sproščajo mediatorje alergij iz ciljnih celic. Večina teh snovi najdemo v alkoholnih pijačah, v siru, v ribah v pločevinkah, kislem zelju in prekajenih klobasah. To je v tistih proizvodih, ki so bili fermentirani. V zvezi s tem so v kakršni koli obliki prepovedane konzervirane hrane, kumarice, kumarice, prekajeno meso.

Izločanje prehrana za astmo

Izločilna prehrana vključuje izogibanje tistim izdelkom, ki so potencialni alergeni. Da bi jih lažje prepoznali, se osebi z astmo priporoča, da vodi dnevnik hrane. Potrebno je popraviti, kar se je zaužilo v enem dnevu, kdaj se je zgodilo in ali je prišlo do kakršne koli alergijske reakcije telesa na to ali tisto posodo. To vam bo omogočilo natančno prepoznavanje alergena, ne da bi se odrekli številnim živilom. Na primer, če se je reakcija pojavila na ajdovi kaši z maslom, potem je najverjetneje kaša z glutenom bila alergen. V tem primeru olje ne more zavrniti in ga dodati v druge jedi.

Od ajde popolnoma zavrnite do 3 tedne. Če je izboljšanje, potem še poskusite uvesti izdelek v meniju, vendar je to zelo skrbno. Kadar se neželena reakcija ponovno ponovi, se zdravilo prizna kot problematično in se zavrže. Seveda je tak testni sistem časovno podaljšan, toda ta je tisti, ki vam omogoča, da ustvarite individualno izločilno prehrano, ki je ni mogoče pridobiti od nobenega alergista za posvetovanje.

Sestavljena na ta način, bo prehrana zmanjšala manifestacije alergij na hrano na minimum, kar pomeni zmanjšanje tveganja za poslabšanje bolezni. Hkrati se bo preobremenitev iz imunskega sistema izločila.

Pravila prehrane pri astmi

Povzroča alergijske reakcije kemičnih dodatkov, ki se pogosto uporabljajo v živilski industriji. Dokazano je, da na astmo negativno vplivajo snovi, kot so: tartrazin, salicilati, benzonat, nitrit in natrijev sulfat, mononatrijev glutamat. Zato naj bolniki z bronhialno astmo praviloma zmanjšajo porabo konzervirane hrane, slaščic, pripravljenih jedi - vse tiste izdelke, ki imajo dolgo življenjsko dobo. Dejansko ti proizvodi poleg kemičnih dodatkov, ki so navedeni na embalaži, pogosto vsebujejo tudi sledove antibiotikov, arašidov in drugih možnih alergenov.

Vzrok bronhialne astme pogosto postane visoka občutljivost na plesni. Najdemo jih v sirih, v skuti, na zelenjavi in ​​sadju. Zato je za astmatike naslednje pravilo uživanje samo sveže hrane, ki je bila shranjena v hladilniku največ en dan. Pred uživanjem zelenjave in sadja je treba skrbno obdelati.

Tretje pravilo za ljudi z astmo je kompetentna kulinarična obdelava jedi. Izdelke je mogoče dušiti, kuhati, peči. Vendar je treba spomniti, da je večja verjetnost, da mesne juhe na meso, ribe in piščance povzročajo alergije kot samo kuhane ribe, perutnino ali meso. Zato ga je treba med kuhanjem vsaj trikrat zamenjati. Da bi se odrekli ocvrti hrani, mora biti popolnoma.

Četrto pravilo je ohranjanje normalnega delovanja prebavnega trakta. Pomembno je, da funkcija črevesne pregrade ni poslabšana, organ pa je dovolil, da alergeni prosto prehajajo skozi enterohepatično pregrado. To jim bo omogočilo, da se ne zadržujejo v telesu, zato bo tveganje neželenih učinkov čim manjše. Koristne v zvezi s tem so fermentirani mlečni napitki, kot so: jogurt, kefir, jogurt. Enako velja za prehranska vlakna, ki normalizirajo črevesno gibljivost in spodbujajo lokalno imunost.

Zadnje, vendar najpomembnejše pravilo za bolnike z astmo je raznolik in poln meni. Slaba prehrana negativno vpliva na zdravstveno stanje, nič manj kot uporaba škodljivih živil. Z omejeno dobavo hranil je moteno delovanje dihalnih mišic, trpljenje s plinom, imunost se poslabša.

Kako narediti meni za astmo?

Izračun dnevne prehrane mora temeljiti na višini in teži osebe, njegovi starosti in telesni dejavnosti. Glavno priporočilo je naslednje:

Beljakovine - do 80 g na dan (vendar ne manj kot 70 g). 50% teh rastlin mora biti rastlinskega izvora.

Maščobe do 70 g na dan (vendar ne manj kot 50 g). Količina rastlinske maščobe - 40 g.

Ogljikovi hidrati - 300 g na dan.

Vnetje iz bronha je mogoče odstraniti z odstranjevanjem ogljikovih hidratov, ki se hitro absorbirajo - sladkor, marmelado, med in podobno. Pomembno je, da v hrani zadostuje vnos naravnih antioksidantov. To so izdelki, ki vsebujejo selen, vitamine C, E, A. Večina jih je mogoče dobiti iz rastlinskih olj, zelenjave in sadja.

Poskrbite, da boste v prehrano vključili rjavi riž, stročnice, zeleno zelenjavo. Imajo magnezij, ki pomaga normalizirati tonus mišic bronhijev in zmanjšuje njihovo prekomerno aktivnost.

Vzorčni meni lahko izgleda takole:

Zajtrk: rižev kaša s sladkorjem, pečena hruška, čaj.

Prigrizek: skušnjave s škrobnimi ribicami.

Kosilo: vinaigrette z rastlinskim oljem, telečje rezine za par z pire krompirjem, šipka.

Prigrizek: banana in kompot iz suhega sadja.

Večerja: kunčja omaka, zelje z čebulo, zeleni čaj.

Ob spanju, kozarec kefirja ali druge pijače iz kislega mleka.

Za vse bolnike z bronhialno astmo ni mogoče zagotoviti enotnega jedilnika hrane, saj so alergeni v hrani individualni. Kljub temu so opisane prepovedi in pravila najpogostejša in, če jih upoštevate, lahko za določeno osebo naredite najbolj astmatično prehrano.

Avtor članka: Kuzmina Vera Valerievna | Dietik, endokrinolog

Izobraževanje: Diploma RSMU njih. N. I. Pirogov, specialiteta "Splošna medicina" (2004). Rezidenca na Moskovski državni univerzi za medicino in zobozdravstvo, diploma iz "Endokrinologije" (2006).

Prehrana za bronhialno astmo: pomagajte telesu

Prehrana za katerokoli obliko bronhialne astme (v nadaljevanju astma ali astma), kot dodatna metoda zdravljenja in preprečevanja, je vedno vključena v program obnove za odrasle in otroke.

Prehranske lastnosti so zasnovane tako, da obremenitev odstranijo z notranjih organov, vendar dajejo telesu popoln sklop hranilnih sestavin. Posledica tega je, da se oseba hitreje okreva, vzdržuje moč in pridobiva fizično moč.

Funkcije napajanja

Za bolnika z astmo je razvit poseben program prehrane. Obseg bolezni je kroničen, zato pristop k procesu okrevanja zahteva pozornost do vseh elementov terapije. Glavni poudarek je na:

  • odstranjevanje okužbe;
  • odpravljanje alergijske reakcije;
  • povečanje imunskega sistema kot glavne zaščitne pregrade telesa.

Posebna prehrana je v bistvu nadaljevanje glavnega programa zdravljenja. Tabela ali številka prehrane, ki je predpisana iz zdravstvenih razlogov za astmo - №9. Posledica tega je izključitev nekaterih izdelkov:

  • lajšanje simptomov;
  • preprečevanje novih napadov;
  • normalizira ali popravi procese izmenjave.

Dietna hrana №9 vam omogoča, da zagotovite neprekinjen vnos v telo vseh snovi, ki so potrebne za delo in elemente v sledovih.

Tabela prikazuje omejitve za vsako astmo.

Ta metoda prehrane omogoča stabilizacijo presnove ogljikovih hidratov in pozitivno vpliva na vse presnovne procese, ki se pojavljajo v sistemih za vzdrževanje življenja. Tabela št. 9 je predpisana za različne manifestacije alergijskih reakcij ali primere, ko obstajajo sumi o nestrpnosti ene ali druge snovi, proizvoda, pa tudi za patologije, povezane z okvarjenimi presnovnimi procesi različnih snovi v telesu.

Osnovna načela

Prehranska prehrana pri otrocih in odraslih z bronhialno astmo se mora strogo držati določenih načel, da bi postala terapevtska. Glavni je uporabnost vsebovanih sestavin, raznolikost. Ravnotežje je pomembno tudi v remisiji. Jedi iz menija morajo vsebovati veliko količino beljakovin (rastlinskega in živalskega izvora).

Obvezni proizvodi, ki jih je treba vsebovati v medicinski prehrani - meso (pusto), puste ribe, mlečni izdelki, različno kislo mleko.

Če je v telesu značilno pomanjkanje beljakovinskih sestavin (ugotovljeno glede na rezultate testov), ​​potem dihalni organi trpijo še več - obremenitev se povečuje in nimajo časa za okrevanje. Zato je vegetarijanski pristop k prehrani izključen, razen če so v zdravniškem pregledu ugotovljeni drugi razlogi.

Če ni zdravstvenih prepovedi zaradi prisotnosti drugih bolezni, potem mleko in mlečni elementi v prehrani niso omejeni v količini. Obroka je enako pomembna kot dnevna prehrana.

Priporočamo, da pijače ne jemljete med sprejemom, najbolje je uporabiti tekočino 1-2 uri po jedi. Večerja (zadnji obrok na dan) naj poteka najkasneje 2 ali 3 ure pred nočnim spanjem.

Prepovedano

Prehrana za dosego terapevtskega učinka pri alergijah in astmi, pa tudi na hujšanje, kaže, da so nekateri izdelki popolnoma izključeni iz jedilnika ali pa je njihova količina čim manjša (sladkor, sol, olja).

Seznam tega, kar ne morete jesti z alergijsko in navadno astmo:

  • omake, ketchup;
  • eksotično sadje;
  • pikantne začimbe in začimbe;
  • kis (vse odstotke, esence);
  • prekajeno meso (v velikih količinah);
  • zdroba zdroba (kaša ali sestava jedi);
  • primarne juhe (mastne in bogate);
  • oreški (vsi) - za otroke je dovoljena majhna količina;
  • agrumi (potencialni vir alergenov);
  • hrana ali arome (vključno z vsemi nadomestki sladkorja);
  • sol (treba je upoštevati, da so vse variante prepovedane - kamen, z jodom in dodatki, fino mletje).

Ni priporočljivo piti alkohola v minimalnih količinah. Omejite meni na tiste izdelke, ki vsebujejo povečano količino histamina (to je potencialno alergeno):

  • špinača (sveža);
  • paradižniki in jedi na osnovi njih;
  • kaviar (različne vrste rib);
  • različnih svežih ali prekajenih sirov.

Prekajeno meso je dovoljeno na minimum, sladkor je tudi bolje izključiti, kot v običajni obliki, in pri peki. Ta kombinacija sestavin, skupaj s težavami, ki jih povzroča AD, lahko povzroči pljučni edem. Če se ne odpravijo takoj, je velika verjetnost napada. Posvetujte se s strokovnjakom o tem, kateri izdelki se lahko uporabljajo v prehrani v vsakem primeru, saj imajo bolniki individualne lastnosti, ki vplivajo na vse procese, ki se pojavljajo v telesu.

Dovoljeno

Izdelki in jedi, pripravljeni iz njih, morajo biti vitamini, raznoliki po sestavi in ​​uravnoteženi v glavnih kazalnikih - beljakovine, maščobe, ogljikovi hidrati in kalorije.

Prehrana za vse astmatike vključuje veliko tega, kar lahko jeste:

  • suho sadje;
  • žita (razen manne);
  • sadje (razen citrusov);
  • ribe, ki ne smejo biti maščobe (sveže);
  • meso brez maščobe;
  • testenine (iz vseh vrst pšenice);
  • izbrano mleko, različne vrste in odstotek maščobe, mlečni izdelki;
  • sokovi - za otroke, jih je treba razredčiti z vodo za tretjino, da bi se izognili alergijam;
  • sveža zelenjava (različne možnosti za polni tok vitaminov);
  • čaj (morate izbrati običajne možnosti - črna, zelena, zeliščna, vendar brez dodatka okusa ali barvil);
  • fermentirani mlečni izdelki (po možnosti tisti, ki ne vsebujejo umetnih barvil, sladil ali arom).

Posebnost prehrane je, da je v odsotnosti strogih omejitev in zdravstvenih prepovedi mogoče vključiti vse izdelke v jedilnik, ampak jih zbrati tako, da skupno število kalorij na dan ne presega priporočene vrednosti.

V obdobju poslabšanja problema je treba v program prehrane vključiti več zelenjave, ki vsebujejo pektin ali prehranska vlakna v sestavi.

Pijače, ki preprečujejo napad ali izboljšujejo splošno zdravje:

  • čaj iz ingverja;
  • zeliščni poparki in decoctions;
  • decoction, pridobljen iz lanenih semen;
  • Pijače na osnovi fig ali šipka;
  • kava (močna - po posvetovanju z zdravnikom).

Če želite piti čaj, je bolje uporabiti klasično različico, ki ne vsebuje arom ali drugih sestavin, ki lahko povzročijo alergije.

Kaj je treba upoštevati pri hranjenju otrok

Pri prehranjevanju otrok v skladu s programom iz tabele št. 9 je treba upoštevati njihovo starost, stanje telesa in prisotnost kontraindikacij ali povezanih bolezni. Označeni meni mora biti uravnotežen in popoln (upoštevati je treba potrebe trenutnega starostnega obdobja).

Dnevna prehrana vključuje:

  • sadje;
  • beljakovine;
  • suho sadje;
  • žita in izdelki na njihovi osnovi;
  • zelenjava (vključno zelena listnata);
  • Oreški brez soli (sveži ali praženi).

Zaželeno je, da se v prehrano vključi velika količina maščobnih rib - to so lahko losos, tuna, sardine ali sled. Morate uporabljati vitaminske komplekse, ker telo nima pomembnih sestavin - vitaminov B in C. V obdobju poslabšanja je pomembno, da otrok pije navadno vodo, kot tudi razredčene naravne sokove - to bo pomagalo zmanjšati izločanje sluzi.

Vzorčni meni za teden

Meni je sestavljen za več dni ali teden na podlagi dejstva, da se astmatike ne smejo zaužiti:

  1. Zajtrk - skute ali skute jedi, ki so dodani kislo smetano, sadje ali maslo. Dovoljene so kaše, ki ne smejo biti predebele (dovoljeno je kuhati v vodi in mleku). Kot pijače so lahko čaj, bujoni ali sokovi.
  2. Drugi obrok (kosilo, zajtrk, prigrizek) - sadna, zelenjavna ali sadna solata, puding, mlečni izdelek, na primer jogurt, ryazhenka.
  3. Polnopravna večerja več jedi - juhe (zelenjava ali kuhana v vodi, boršč), če je juha meso, potem ne sme biti bogata. Druga jed je zelenjavna obara, kuhano meso ali ribe, parovke in jedi. Dovoljen kot pijača za uporabo kompota z minimalno količino sladkorja.
  4. Varno, - sadje, zeliščni čaji, infuzije, sadne pene (ne vsebujejo sladkorja).
  5. Večerja (končni obrok čez dan) - kuhana zelenjava, solate, mesne ali ribje mesne kroglice, zrezki.

Ob spanju, če imate lakoto, je priporočljivo popiti kozarec običajnega kefirja, ryazhenka ali jogurta. Z združevanjem obrokov glede na vsebnost kalorij lahko ustvarite popoln in raznolik meni za teden.

Prehrambeni recepti za astmatike

Apple Cutlets

Za pripravo zapečenih jabolčnih koščkov boste potrebovali:

  • malo čebule - po okusu;
  • jabolko (ne sladko) - 1 kos;
  • perutnina (piletina ali puranji fileji) - 500 g;
  • moka - 2 žlici (lahko vzamete vse, ampak klasična različica - pšenica).

Sol ne more dodati.

Mesno bazo je treba pomikati, da dobimo mleto meso, lupino olupimo in narežemo v mešalniku. Nato so te komponente povezane. Naribamo jabolko, ga dodamo v nadev, tam vnesemo moko. Oblikujte kotli, kuhajte jih v dvojnem kotlu (25 minut).

Kremna juha iz bučk

  • čebula (čebulica) - 1 kos;
  • zelenjavna juha - 1 l;
  • strok česna - 1 kos (neobvezno);
  • Bučke - 4 kosi (srednje) ali 2 veliki;
  • krompir - 1 kos (srednje velika gomolja);
  • rženi krekerji - 100 g (neobvezno za serviranje;
  • rastlinsko olje - 20 ml (sončnično ali oljčno);
  • smetana (vsebnost maščobe v mlečnem izdelku mora biti enaka 15-20%) - 200 ml.

Sol se lahko da malo.

Operite in odstranite vse razpoložljivo zelenjavo. Njihove drobno narežemo in damo obara. Po 7 minutah jim dodamo juho in nadaljujemo s postopkom kuhanja, dokler se zelenjava popolnoma ne zmehča.

Nato segrejte kremo. Dušene zelenjava je treba spremeniti v homogeno maso (pire), po kateri se mešajo vse sestavine. Na majhnem ognju juho kuhamo 3-5 minut. Kot dodatek je postrežen toplo s krekerji.

Sir in jabolčni Soufflé

  • jajce - 1 kos;
  • skuta (vsebnost maščobe je 9%) - 250 g;
  • Jabolko - 1 kos (kislo ali kislo-sladko).

Olupite jabolko, odstranite jedro, naribajte. Združite jajce s skuto, dobro premešajte, združite s sadnim pirejem. Pripravite si skuto na obrazcu in jo postavite v mikrovalovno pečico 5 minut. Postrezite s kislo smetano ali sadnim sokom.

Zrezek iz zelja

  • piščančja jajca - 2 kosa;
  • belo zelje - 400 g;
  • rastlinsko olje - 20 ml;
  • mleko (lahko uporabite katerokoli, vključno z laktozo in sojo) - 100 ml;
  • Hercules - 40g (bolje je uporabiti majhno ali srednje velikost za to jed, saj se pripravlja hitreje).

Zelje sesekljamo, damo v globoko posodo, dodamo rastlinsko olje, kuhamo dokler se ne raztopi. Lahko dodate nekaj vode, da sestava ne zgori. Nato v zelju navedite preostale sestavine, razen piščančjih jajc, in kuhajte mešanico še 10 minut. Nato dobljeno rastlinsko sestavo ohladimo. Postopek kuhanja se nadaljuje v pečici. Za to se dodajo jajca rastlinski masi, pomešani. V kalupih je potrebno razkrojiti in peči 10-15 minut pri temperaturi 200 stopinj. Jed se postreže s kislo smetano.

Prehrana je zelo pomembna pri zdravljenju astme in preprečevanju zapletov ter zmanjševanju novih napadov. Priporočljivo je, da se držite vseh sestankov, ki bodo dopolnjevali učinkovitost prehrane, da bi povečali uspeh terapije in hitro obnovili naravno telesno moč.

Medicinska prehrana za bronhialno astmo

Večina bolnikov z diagnozo bronhialne astme je prisiljena vse življenje, da se spopadejo s posledicami te hude bolezni. Prehrana za astmo je potrebna za tiste, ki želijo zmanjšati negativne učinke bolezni.
Napadi gušenja se ob stiku z alergeni poslabšajo. Če je izključen, bo telo lahko učinkovito odpravilo bolezen. Predvsem dražila vključujejo prah, živalsko dlako in cvetni prah. Enako pomemben je nadzor nad tem, kaj pacient poje.

Osnovna pravila za zdravo prehranjevanje

Hrano za astmo je treba premisliti in uravnotežiti. Ne izključujte vseh potencialno nevarnih izdelkov, sicer lahko postane meni preveč pomanjkljiv.
Najbolje je, če pacient natančno ve, na kakšno vrsto hrane telo reagira. Potem lahko popolnoma odstranite dražljaje. Treba je upoštevati osnovna priporočila, razvita posebej za bolnike:

  • sol in sladkor je treba omejiti ali odstraniti;
  • v zaužitih živilih mora biti dovolj maščobe in beljakovin, vendar je treba omejiti jedi iz mesa in rib;
  • potrebno je jesti pogosto in majhne porcije;
  • sladkarije bolje nadomestijo sadje;
  • zadnji obrok je treba zaužiti 2 - 3 ure pred spanjem;
  • V nekaj tednih lahko uredite "raztovarjanje" dni.

Prehrana za astmatike zagotavlja visoko kakovostno toplotno obdelavo jedi. V tem primeru morate zapustiti cvrtje. Meso in ribe je bolje obarvati ali peči. Če je na jedilniku nepredelana zelenjava ali sadje, morajo biti sveže, ker imajo bolniki pogosto reakcijo na plesni.
Če sledite tem preprostim pravilom, bo lažje zmanjšati negativne manifestacije bolezni.

Izdelki, ki jih je treba izključiti

Konzervirana hrana, prekajeno meso, živila, pripravljena za kuhanje, so strogo prepovedana zaradi visoke vsebnosti kemičnih dodatkov in konzervansov. Obstajajo tudi številni izdelki, ki jih hipoalergena prehrana v bronhialni astmi popolnoma izključuje:

  • morski sadeži;
  • jagode, maline, breskve, citrusi;
  • oreški in stročnice;
  • paradižniki;
  • med in čokolada;
  • jajca.

V majhnih količinah se ti izdelki lahko zaužijejo samo, če oseba ve, da to ne bo vplivalo na njegovo stanje.
Potrebno je zmanjšati dele pšeničnega kruha, mastnega mesa, mlečnih izdelkov, sode, kave in alkohola.

Kateri izdelki so dovoljeni

Kljub obsežnemu seznamu omejitev mora biti prehrana za astmo različna in popolna. Strokovnjaki priporočajo vključitev v meni:

  • pusto meso (zajec, teletina);
  • zelenice;
  • ajda, ječmen, ovsena kaša;
  • zelenjava (krompir, čebula, korenje, kumare, bučke);
  • sadje (jabolka, hruške);
  • fermentirani mlečni izdelki (kefir, ryazhenka);
  • maslo in sončnično olje;
  • slaščičarski izdelki za diabetike.

Meni pripravljamo za ta dan

Prehrana za bronhialno astmo mora biti nasičena z ogljikovimi hidrati. Prevladujejo v bolnikovem meniju. Dnevno je treba zaužiti do 700 g ogljikovih hidratov, 100 g beljakovin in 70 g maščob.
Vzorčni meni za dan:

  • Prvi obrok vključuje skuto s sadjem ali kuhano ovseno kašo. Kot pijačo priporočamo šibek čaj, domači sadni sok ali naravni sok.
  • Drugi zajtrk je običajno sestavljen iz sadja.
  • Za kosilo lahko jeste juho v zelenjavni juhi. Kot druga jed bo pripravljena obara z zelenjavo in kosom mesa ali rib.
  • Najboljša izbira za popoldanski prigrizek bodo mlečni izdelki ali sadni žele brez sladkorja.
  • Na večerji lahko z zelenjavo oddate kos mesa.
  • Končni obrok bo kozarec kefirja, ki ga pijejo pred spanjem.

Meni za otroke

Bolje je, če zdravnik razvije dieto za otroke z bronhialno astmo. Njen cilj je zagotoviti, da otrok prejme celotno paleto vitaminov in mineralov, potrebnih za rast. Hkrati naj bi jedilna hrana pomagala pri izločanju sluzi in sluzi.
Običajno pri pripravi jedilnika mesec ali dva spremlja stanje otroka. Prehrana se nadaljuje s pozitivnim rezultatom.
Tudi ko ni poslabšanja, ne bi smeli dajati otrokom klobas, konzerviranega blaga, trde sorte sira in kislega zelja. Med je dober naravni ekspektorans, toda on pogosto povzroča napade. Uporablja se lahko samo s trdnim zagotovilom, da izdelek ne bo povzročil reakcije.
Splošne smernice za razvoj prehranskega načrta za otroke so enake kot za odrasle. V jedilniku naj bodo meso, žitarice, mlečni izdelki, zelenjava in sadje.

Izločanje prehrana

Imenovan pri bolnikih, ki imajo alergije na hrano. Da bi določili dražljaje, se običajno vodi dnevnik hrane, v katerega se vnesejo informacije o vseh zaužitih živilih. Po identifikaciji alergenov iz menija jih izključite. Takšna prehrana zmanjšuje obremenitev imunskega sistema in zmanjšuje napade bolezni.
Ne zavrnite le izdelkov, ki povzročajo reakcijo, ampak tudi tiste jedi, ki jih vsebujejo. Na primer, v primeru hude alergije na piščančja jajca je treba izključiti majonezo in vse slaščice, ki jih sestavljajo.

Prehrana v obdobjih poslabšanja

V primeru bronhialne astme vam prehrana preprečuje poslabšanje. V nekaterih primerih pa poslabšanje povzročajo drugi dejavniki, ki niso povezani s prehrano. To je lahko sezonsko cvetenje zelišč. V tem primeru je priporočljivo, da se držite prejšnjega menija in dodajte posebne jedi v vašo prehrano.

  • Se šteje za učinkovito decoction od fig. Sušeno sadje se vlije z vodo in pusti čez noč. Zjutraj se vzamejo in jedo eno za zajtrkom, kosilom in večerjo.
  • Česen pomaga tudi pri lajšanju napadov astme. Več klinčkov nalijemo s kozarcem mleka in zavremo. Juha se filtrira in porabi v 100 ml trikrat na dan.
  • Infuzija lanenega semena lahko tudi zmanjša simptome. Žlico semena zmeljemo in kuhamo 15 minut v kozarcu vode. Pijte juho za en dan.
  • Gingerjev sok in čaj iz ingverja imata dober učinek.

Strokovnjaki se strinjajo, da je prehrana z astmo, čeprav ne bo mogla ozdraviti bolezni, ampak bo pomagala preprečiti pogoste zadušitve. Da bi bil učinek izražen, se prehrana ne sme spreminjati skozi vse življenje.
Povejte nam v komentarjih, ali je težko omejiti sebe v prehrani in na katero hrano ste alergični?

Pravila prehrane pri bronhialni astmi pri odraslih in otrocih: izbira izdelkov

Astma se lahko pojavi zaradi številnih razlogov. Eden od njih - zadeti v alergen v dihalnih poteh. Danes je nemogoče v celoti ozdraviti bolezen, vendar je mogoče s pomočjo terapije z zdravili ustaviti napad in znatno zmanjšati verjetnost zaostritve.

Terapija poteka v kompleksu, za uspešno zdravljenje, razen za inhalacije in uporabo zdravil, pa je obvezna prehrana z astmo. Hranjenje nekaterih živil, ki vsebujejo snovi, ki lahko povzročijo alergijsko reakcijo, povzroči poslabšanje. Zato se astma vedno zdravi, kar omejuje bolnikovo prehrano.

Kaj je prehrana za bronhialno astmo?

Pri astmi lahko številni dejavniki povzročijo napad - hladen ali vroč zrak, cvetni prah ali mehansko draženje - prah, kose hrane. Hkrati so razdražene sluznice, ki prekrivajo stene organov dihalnega trakta. Mišice bronhijev so močno ozke, kar povzroča močan krč in blokado dihalnega trakta. Pacientu je zelo težko dihati.

Izbira prave prehrane za astmo pomaga krepiti imunski sistem. Telo porabi veliko manj energije za prebavo lahko prebavljive hrane, zaradi česar se lahko učinkoviteje bori proti vnetnim procesom v bronhih. Tudi dietna terapija pri bronhialni astmi pomaga zmanjšati občutljivost sluznice organov na alergene.

Z aspirinsko astmo je prehrana potrebna za zmanjšanje verjetnosti vstopa alergijske reakcije v telo. Mnoga živila vsebujejo enake snovi kot nesteroidna protivnetna zdravila. Uporaba teh izdelkov vodi v napad bolezni in zapletov.

Za vzdrževanje normalnega delovanja je potrebna prehrana za bronhialno astmo. Pravilna prehrana zmanjša tveganje za poslabšanje bolezni, zmanjša občutljivost za alergene in delno odpravi nevšečnosti.

Splošna prehranska pravila za astmo

Pravila prehrane pri bronhialni astmi pri odraslih temeljijo na načelu hipoalergeničnosti. Izdelke, ki se uporabljajo pri astmi, je treba zlahka absorbirati brez povzročanja alergijske reakcije. Prehrana je odvisna od oblike bolezni. Če ima bolnik reakcijo na alergene na hrano, je predpisana posebna prehrana.

Priporočila strokovnjakov za prehrano in gastroenterologa s bronhialno astmo - tabela zdravljenja št. Prehrana vključuje seznam izdelkov, potrebnih za normalizacijo presnove, zmanjšanje učinka manifestacij bolezni na vitalno dejavnost, zmanjšanje tveganja za redne napade. Načelo menija temelji na popolni izključitvi vseh izdelkov, ki lahko povzročijo alergijsko reakcijo.

Številni proizvodi, ki povečajo občutljivost sluznice žrela, je prav tako zaželeno, da se iz prehrane izključijo. Prav tako se je najbolje izogibati ekstraktivnim snovem: karnozinu, kreatinu, ancerinu, purinskim bazam. Znatno povečajo prag razdražljivosti sluznice, kar poveča tveganje za poslabšanje. Veliko maščobnih ekstraktivov najdemo v maščobnem mesu.

Dejstvo je, tabela številka 9 - polnopravna prehrana, v kateri je količina alergenih izdelkov omejena. Izključuje nekatera živila, ki vsebujejo ogljikove hidrate in sladkorje. Obroki se kuhajo na pari in kuhajo. Pražena hrana lahko poškoduje oslabljeno telo. Dovoljeno je kuhanje ali kuhanje hrane. Število začimb je omejeno na najnižje vrednosti.

Normalni vnos kalorij pri bolnikih z astmo ne presega 2500 kilokalorij. Morate jesti pogosto, vendar v majhnih količinah za zmanjšanje obremenitve telesa in izboljšanje prebavljivosti hrane. Kaj lahko pijejo astmatiki?

Po možnosti očistite negazirano vodo. Količina tekočine na dan mora preseči 1,8 litra. Velika količina tekočine je koristna za oskrbo vode s sluznico dihalnega trakta.

Poleg negazirane vode lahko pijete sokove in kompote iz suhega sadja. Vsebujejo veliko količino karotena, vitaminov, flavonoidov.

Vnos alkohola je sprejemljiv v zmernih odmerkih. Menijo, da majhne porcije ne škodujejo. Čista vina grozdja so dobra za bolnika.

Dovoljeni izdelki

Prehrana za bronhialno astmo vključuje številna živila, ki ne vsebujejo alergenov, zaradi česar se tveganje za napad močno zmanjša. Dovoljena prehrana za bronhialno astmo vključuje:

  • žita iz žit - ajda, ovsena kaša, proso, riž ali ječmen;
  • zelenjava, sadje - zelje, kuhan krompir, buče, jabolka, slive, hruške;
  • zelenice, bogate z minerali - koper ali peteršilj;
  • maščobe in olja - rastlinsko, predvsem sončnično olje. Dovoljeno je uporabljati oljčno olje;
  • mlečni izdelki - nemastni kefir in izdelki za predelavo mleka, nizko vsebnost maščob skute, sir brez dodatkov;
  • meso je dovoljeno drobovina, zlasti jetra. Lahko jedo tudi pusto goveje meso, puran, svinjino, zajec;
  • dovoljene ribe - sled, skuša, rdeče ribe, meso tuna;
  • lahko pijete zeliščne čaje, divje vrtnice, nekoncentrirane sokove, na primer zmešamo z vodo;
  • kruh iz pšenice drugega razreda, sive in rži, so dovoljene iz pekarskih izdelkov.

Glavne jedi za bolnike so zelenjavne juhe, pečice, solate, žitna kaša in kuhani mesni izdelki. Pri kuhanju si morate prizadevati za ohranitev maksimalne količine vitaminov v hrani, ne da bi povečali vsebnost kalorij v posodi.

Neizpolnjevanje zahtev bistveno poveča tveganje za poslabšanje.

Prepovedani ali delno omejeni proizvodi

Pri dieti med zdravljenjem astme so prepovedani nekateri izdelki, ki vsebujejo veliko nasičenih lipidov, holesterola, oksalne kisline in drugih težko razgradljivih snovi.

Oslabljeno telo je veliko težje prebaviti težko hrano, poleg tega lahko nekatera živila povzročijo poslabšanje bolezni.

  • zdrob, makaroni in rezanci;
  • oreški, sončnična semena in bučna semena, nekatere zrele zelenjave, česen in čebula, kisla zelje;
  • citrusi, ananas, brusnice, robide;
  • margarina, slanina, jagnjetina;
  • surova in ocvrta jajca, klobase, zlasti prekajene, konzervirana živila;
  • začinjene kisle zelenjava, preveč kisla ali začinjena hrana;
  • gorčica, vroča paprika, omake (adjika, ketchup, majoneza);
  • kisla smetana iz svežega mleka in maščob;
  • meso z visoko vsebnostjo lipidov, piščanca, močnih juh;
  • morski sadeži;
  • fermentirane pijače (kvas, pivo), ki vsebujejo bolan odstotek plina;
  • močne alkoholne in vznemirljive pijače (kava, kakav);
  • pekarski izdelki z visoko vsebnostjo sladkorjev;
  • sveže pečenje.

Seznam proizvodov, ki se smejo uporabljati v omejenih količinah: t

  • ržena in koruzna kaša;
  • vse vrste gob, jajčevcev, redkev in redkev, grozdja;
  • maslo;
  • na dan je lahko do 20 gramov sladkorja in do 8 gramov soli;
  • posneto mleko se lahko zaužije samo z dodajanjem kaše;
  • listnati čaji, zeleni in črni;
  • beli kruh.

Značilnosti prehrane z astmo na ozadju pollinoza

Če ste alergični na cvetni prah, morate pripraviti dieto glede na vrsto cvetnega prahu, ki vodi do napada. Pomembno je omejiti število alergenskih izdelkov, ki jih uživa oseba z bronhialno astmo.

Če ste alergični na cvetni prah ambrozije ali pelina, morate zavrniti naslednje izdelke:

V primeru alergijske reakcije na cvetni prah, zlasti breza, topol, jablane:

  • matice;
  • plodovi dreves družine Pink (jabolka, hruške, breskve);
  • zelenice;
  • korenje;
  • breza sok.

Če je anomalična reakcija na cvetni prah žita omejena:

  • svež kruh in pekarski izdelki;
  • fermentirane pijače (kvas, pivo);
  • testenine, vermicelli;
  • Žitne žitarice;
  • pijače, ki povzročajo vzbujanje živčnega sistema.

Prehrana za aspirinsko astmo

Pri aspirinski astmi mora bolnik opustiti zdravilo, ki vsebuje alergene. Med zdravljenjem je treba izključiti vsa nesteroidna protivnetna zdravila in druga zdravila, ki vsebujejo aspirin.

Treba je zapustiti zelenjavo in sadje, ki vsebuje salicilate: jabolka, borovnice, grozdje, češnje, kumare, brokoli, arašidi in agrumi.

Iz menija se odstranijo izdelki, ki vsebujejo različna barvila in dodatke. Maščobna in ocvrta živila so izključena iz prehrane, kot so tudi dimljena in konzervirana živila.

Prehrana temelji na sveži zelenjavi in ​​sadju: zelje, korenje, zelena. Omejitve veljajo tudi za alkohol in kvas. Zaželeno je zmanjšati število paradižnikov v prehrani.

Otroška astma prehrana

Sestava hipoalergenske diete za otroke z bronhialno astmo bo zahtevala vključitev vseh potrebnih hranil, elementov v sledovih, vitaminov in makrohranil, ki so potrebni za rast in razvoj.

Pravilna prehrana astmatičnega otroka mora vsebovati veliko število svežih proizvodov, ki izboljšajo izločanje izpljunka iz bronhijev. Število alergenov v prehrani se prav tako zmanjša.

Če med ne povzroča alergijske reakcije, ga lahko damo kot izkašljevanje. Sestava prehrane za otroke je treba dodati izdelke, ki širijo lumen bronhijev. Ta lastnost ima zelenjava in sadje z veliko količino magnezija.

Sveže morske ribe - tuna, sled, sardine in sardoni - vsebujejo veliko količino nenasičenih maščobnih kislin. Z njihovo redno uporabo zmanjša količino izpljunka v organih dihalnega sistema.

Pri bronhialni astmi lahko otroci jejo hrano, ki vsebuje antioksidante. Te snovi upočasnijo procese oksidacije v telesu. Najdene so v velikih količinah v živilih, bogatih z flavonoidi in antocianini.

Od zelenjave in sadja jih je veliko v borovnicah, brusnicah, grozdje in rozine, maline, zelje, redkev, fižol. Redno uživanje hrane, ki vsebuje antioksidante, pomaga krepiti imunski sistem.

Izdelki, ki izzovejo napad pri otrocih, so: mleko, jajca, trdi siri s plesnijo, pikantni siri, prekajene in mastne klobase, morski sadeži.

Uporaba živilskih dodatkov in začimb je nezaželena. Predvsem veliko jih vsebuje slaščice, gazirane pijače in žvečilni gumi.

Otrok lahko izzove alergijsko reakcijo pri pitju mleka. V zgodnjem otroštvu otrokovo telo prejme večino beljakovin iz kravjega mleka.

Če ima otrok majhno rdečico, ki se bo postopoma izsušila in na obrazih, želodcu ali okončini tvorila suhe skorje, je treba mlečne izdelke izključiti iz prehrane.

Ko se starate, alergije izginejo. Vendar je treba upoštevati, da se lahko s starostjo encimi, ki razgrajujejo mleko, prenehajo sproščati, zato je treba otroku, ki trpi za astmo, najprej dati majhne porcije.

Zaključek

Pri boleznih dihalnih poti, zlasti astme, morate poskušati slediti prehrani, ki jo priporoča vaš zdravnik. Dieta za astmo, ki je brez alergenov, omogoča osebi, da živi polno življenje in zmanjša tveganje napada z odstranitvijo hrane iz jedilnika, kar vodi do poslabšanja bolezni.

Prehrano izbere dietetik po pregledih. Pri upoštevanju izbranih izdelkov upoštevamo bolnikovo zdravje, individualne reakcije na hrano in vzroke alergij. Nenadna sprememba prehrane lahko privede do šibkosti, odsotnosti občutka sitosti, vendar se bo sčasoma bolnik navadil na meni.

Prehranska tabela št. 9 za bronhialno astmo

Prehranska tabela št. 9 za bronhialno astmo

Indikacije za prehrano tabela številka 9 za bronhialno astmo

Prehrana številka 9 pri bronhialni astmi se uporablja pri zdravljenju bolnikov s to alergijsko boleznijo.

Namen prehrane tabele št. 9 za bronhialno astmo

Namen prehrane št. 9 pri bronhialni astmi je normalizacija presnove, lajšanje simptomov in napadov bolezni.

Splošne značilnosti prehrane tabela številka 9 za bronhialno astmo

Prehrana št. 9 pri bronhialni astmi zadovoljuje človeške fiziološke potrebe po hranilih in energiji. Vnos kalorij je normalen, izključeni so preprosti ogljikovi hidrati, ekstraktivne snovi so zmerno omejene. Hrana je kuhana na pari, kuhana ali kuhana. Dovoljeno gašenje.
Prehrana številka 9 v bronhialni astmi zagotavlja delni način uživanja hrane 4-5 krat na dan.

Kemična sestava in energijska vrednost tabele prehrane št. 9 za bronhialno astmo

Beljakovine: 100–130 g.
Maščoba: 85 g.
Ogljikovi hidrati: 300 g (izključeni so preprosti ogljikovi hidrati).
Dnevna vsebnost kalorij: 2 600 - 2 700 kcal.
Prosta tekočina: 1,5–1,8 l.
Sol: 8–10 g.
Optimalna temperatura hrane: od 15 do 65 stopinj Celzija.

Priporočeni izdelki in jedi tabela diete številka 9 za bronhialno astmo

Kruh: polnozrnati, otrobi, diabetične sorte.
Juhe: vse juhe s šibko mesno juho ali šibko juho iz perutnine.
Mesne jedi: nemastna govedina, teletina, puran, zajec kuhan ali pečen v kosu; piščanca - previdno, omejeno.
Ribje jedi: nizko vsebnost maščob kuhane ribe.
Priložne jedi: priporočljiva je vsaka surova zelenjava, kuhana, pečena, dušena; omeji krompir; žita v obliki kaše zmerno.
Mlečni izdelki: previdno v odsotnosti alergij na mleko; skuta (sveža ali v jedi), mlečni napitki, sir.
Jajca: omejena v odsotnosti alergij.
Prigrizki: aspic, zelenjavne solate.
Sladke jedi: nesladkano sveže sadje in jagode; brez sladkorja, pecivo je zelo omejeno.
Pijače: čaj z mlekom in brez, bujni boki, nesladkani sokovi, mineralna voda.
Maščobe: sveže rastlinsko olje, maslo.

Izključeni izdelki in jedi, prehrana tabela številka 9 za bronhialno astmo

Iz prehrane je treba izključiti ocvrto hrano, moko, izdelano iz pšenične moke visoke kakovosti, pecivo, čokolado, kakav, kavo, marmelado, med, pecivo, nekaj sadja in jagodičevja (banane, grozdje, rozine, fige, agrumi, jagode, maline, datume), kot tudi sokove iz njih, mastno meso, perutnino, mast, jetra, kulinarične maščobe, močne mesne, ribje in gobje mesne juhe, soljene ribe, prekajena živila, žita, kumarice, konzervirane hrane, marinade, pikantne prigrizke, začimbe, omake, začimbe, omake, začimbe, začimbe, omake, začimbe in začimbe. Izključite tudi sladke in alkoholne pijače.

Vzorčni meni prehrane tabela številka 9 za bronhialno astmo

Prvi zajtrk: ajdova kaša, skuta, čaj z mlekom.
Drugi zajtrk: jabolčni puding.
Kosilo: juha, palačinke z mesom, obara iz zelenjave, juha iz šipka.
Prigrizek: sadni žele.
Večerja: kuhana cvetača, mesne kroglice v omaki, jabolčni kompot.
Za noč: kislo mleko.

Viri:

  1. Odlok Ministrstva za zdravje Ruske federacije št. 330 "O ukrepih za izboljšanje zdravstvene prehrane v medicinsko-profilaktičnih ustanovah Ruske federacije" z dne 05.08.2003

Pravilna prehrana za bronhialno astmo za odrasle in otroke

Bronhična astma je kompleksna bolezen, ki se lahko pojavi iz različnih razlogov in v vseh starostnih obdobjih. Prehrana za astmo ni terapevtska metoda, lahko pa jo uporabimo za stabilizacijo poteka bolezni, pri čemer se izognemo ponovitvi bolezni. Za poslabšanje bolezni je predpisana stroga hipoalergena prehrana, v drugih primerih pa je dovolj, da se iz menija izključijo alergeni.

Glavna naloga prehrane

Prehrana za bronhialno astmo pri odraslih mora biti pravilna. Seveda, astmatik sam ne bo mogel ugotoviti, kaj se lahko uživa s tako boleznijo in kaj ne. Na podlagi posebnega primera in značilnosti bolnikove bolezni zdravnik predpiše pravilno prehrano. Lahko pa poudarite glavne cilje pravilne prehrane pri astmi:

  • stabilizacijo presnovnih procesov;
  • zmanjšanje vnetja;
  • izboljšanje imunskega sistema;
  • zmanjšanje bronhialnih spazmov.

Če ste pravilno izbrali prehrano, lahko znatno zmanjšate alergijske reakcije, odstranite alergene iz telesa.

Dietna terapija je izbrana raznolika, uravnotežena in popolna. To je še posebej pomembno pri remisiji. V bolnikovo telo mora biti dovolj beljakovin živalskega izvora, tako da boste morali jesti veliko rib in mesa, piti mlečne izdelke. Pomanjkanje beljakovin bo vplivalo na dihalni sistem. Če meso ni alergično, je to dovoljeno. Enako velja za različne morske sadeže. Toda astma in alkohol sta nezdružljiva. Vendar je bolje, da opustimo kajenje, ne samo med boleznijo, ampak tudi na splošno.

Priporočila za bronhialno astmo vključujejo kuhanje juh samo v sekundarni juhi, saj je potrebno omejiti uživanje živalskih maščob. Hrana mora biti šibka in ne zelo maščobna. Toda mlečni izdelki se lahko uživajo v velikih količinah, če ni kontraindikacij.

Pri pripravi dnevne prehrane je posebna pozornost posvečena prehrani. Prekomerna napihnjenost želodca je glavni dejavnik tveganja za astmo pri ljudeh. Zato je treba zapustiti velike dele, zato morajo biti majhni, da se izognemo prenajedanju. Tekočino lahko popijete po obroku v dveh urah, vendar ne smete piti hrane - tudi raztezanje želodca. Zadnji obrok bolnika mora biti dve uri pred spanjem. Lahko in še več - v treh ali štirih urah.

Značilnosti hrane za astmo

Pogosto pride do napadov astme zaradi vnosa beljakovin v telo tujih živali. Prav zaradi tega je treba omejiti porabo beljakovin živalskega tipa. To pravilo velja tudi za tiste primere, kjer bolnik doživlja nestrpnost do proizvodov rastlinskega izvora.

Izdelke z visoko vsebnostjo purina je treba izključiti iz menija ali, če je mogoče, vsaj omejiti njihovo uporabo. V obdobju poslabšanja hipoalergena prehrana iz menija izključuje slano, začinjeno hrano in uporabo začimb in začimb. Ni jasno, katera vrsta hipoalergene diete bi bila bolj zaželena. Obstaja več vrst diet, za vsakega pacienta je izbrana individualno.

Toda v vsakem primeru zdravnik vedno priporoča uživanje več zelenjave in žit. Bolje je kuhati jedi, obara ali pare. Glede na temperaturo jed je treba zmerno, ne gorijo želodec preveč vroče hrane. Vendar pa prehladna hrana ne bo koristila astmatikom.

Dovoljeni in prepovedani izdelki

Že zdaj je jasno, da mora biti hrana strogo uravnotežena, da mora vsebovati veliko vitaminov, v odsotnosti kontraindikacij pa so določeni tudi dnevi posta, da se odpravijo napadi zadušitve. Obstajajo splošna pravila za izbiro koristnih zdravil za astmo, znano pa je tudi, kaj natančno živila ne bi smela biti prisotna na mizi bolnika v akutnem obdobju.

Od dovoljenih proizvodov se običajno razlikujejo:

  • ribe in meso z nizko vsebnostjo maščob;
  • sadje in zelenjava;
  • suho sadje;
  • sokovi in ​​čaj;
  • vse mlečne izdelke;
  • žitarice in testenine.

Če ni kontraindikacij od zdravnika, lahko uporabite vse izdelke s seznama v velikih količinah. Hkrati pa je iz takega niza izdelkov enostavno izdelati nizkokalorični meni. Morate jesti veliko hrane, obogatene s pektinom in prehranskimi vlakni. To pravilo velja za obdobje remisije in v času poslabšanj. Hrano je treba obogatiti z minerali in vitamini.

Prehrana ni popolna brez omejitev, zato se morate seznaniti s seznamom izdelkov, ki jih je treba izključiti iz jedilnika, da ne bi povzročili pojava astme. Ti izdelki vključujejo zdravnike:

  • aditivi za živila;
  • vroče začimbe;
  • zdrob;
  • bogate mesne juhe;
  • oreški in jajca;
  • kateri koli citrusi;
  • alkoholne pijače.

Paradižnik, prekajeno meso, špinača in sir vsebujejo veliko histamina, ki ga je bolje ne uporabljati za bolnike z astmo. Da, in sol s sladkorjem je treba zaužiti v zelo majhnih količinah. Vsi ti izdelki lahko delujejo v bronhijevih in pljučnih edematoznih procesih, kar pogosto vodi do akutnih napadov, ki zahtevajo takojšnje klice v sili.

Hipoalergena prehrana za astmatike

V obdobju bolezni mora bolnik oceniti značilnosti reakcije svojega telesa na glavne alergene, med njimi se običajno štejejo agrumi, jajca, ribe in kaviar. V meniju morajo biti popolnoma izključene.

Za odrasle, prehrana je izbrana strogo individualno, ob upoštevanju nestrpnosti posameznih jedi. Če se pojavi patologija, je treba takoj preiti na hipoalergensko prehrano.

Vse omejitve in pravila prehrane je treba strogo upoštevati. In ponavadi se zatekajo k specializirani prehrani le v času napadov, ko bolnik jasno ve, katera živila izzovejo takšne neprijetne reakcije v njem.

Če je pri astmi alergija na hrano, se morate držati terapevtske prehrane. Konec koncev bodo dodatne alergije povečale simptome bolezni. Ampak še enkrat, prehrana mora biti zdravnik, glede na nestrpnost posameznih izdelkov.

Toda alergijske reakcije povzročajo ne samo hrana, temveč tudi hišni prah, cvetni prah in volna. O tem si morate zapomniti in poskusiti omejiti stik z alergenimi rastlinami in čim pogosteje izvajati mokro čiščenje doma.

Možnost prehrane otrok

Astma pri otrocih je precej pogost pojav. Pri izbiri diete morate upoštevati posebnosti otrokovega telesa, prisotnost kontraindikacij. Prehrana naj bo otrok poln, uravnotežen. Sadje, zelenjava, žita, beljakovine - vse to mora biti v jedilniku.

Pomagal bo preprečiti krče zaradi širitve bronhijev, obogatenih z magnezijem. Sem spadajo suho sadje, listnata zelena zelenjava, oreščki. In tudi otrok mora jesti maščobne ribe: tuna, losos, sled, sardine. Ne pozabite na vitamine C in B. Če se zaužijejo s hrano malo, lahko zdravnik predpiše dodatne vitaminske komplekse.

Iz tekočin je otroku dovoljeno dati veliko količino čiste vode brez plinov, naravnih sadnih sokov (predhodno jih je treba razredčiti). Tekočina pomaga zmanjšati količino izločene sluzi.

Hipoalergenska dieta "Tabela številka 9"

Takšna prehrana je namenjena odpravi simptomov, preprečevanju pojava recidivov, ki se pogosto pojavljajo v astmi. Takšna prehrana izpolnjuje vse človeške potrebe po hrani in hranilih. Hrano pa lahko kuhamo, pečemo v pečici ali pa jo na pari. Za to ne bo manjkalo pridobivanje večnamenskega štedilnika, ki bo olajšal postopek kuhanja jedi, pri čemer bodo njihove uporabne snovi kar največje.

Proizvodi iz peciva, ocvrte jedi, sladkor in sladkarije, kakav s kavo, sladke jagode in sadje, prekajeno meso, konzervirana hrana, začimbe so izključene iz prehrane. Citrus in alkohol je treba takoj opustiti.

Lahko jeste jedi z nizko vsebnostjo maščob, juhe s šibko juho, kruh z otrobi, mlečne izdelke, pikantne jagode in sadje, maslo in rastlinsko olje. Iz tekočine: nesladkani sokovi, juhe, šibki čaj in navadna voda.

Približno meni tabele prehrane bo izgledal takole:

  1. Prvi zajtrk Pripravite ajdovo kašo s skuto, pijte mlečni čaj.
  2. Drugi zajtrk Lahko naredite jabolčni puding brez dodajanja sladkorja.
  3. Kosilo Breadstep juha, obara z zelenjavo, palačinke z pusto meso. Lahko pijete vse juhe.
  4. Čaj Žele iz nesladkanega sadja. Treba je kuhati samostojno, in ne za nakup mešanice za kuhanje, ki vsebujejo veliko sladkorja in barvil.
  5. Večerja Kuhamo cvetačo, kuhamo mesne kroglice v omaki iz zelenjave. Pijte kompot iz kislih jabolk.

In pred spanjem lahko popijete kozarec jogurta ali nizko vsebnosti maščobnega jogurta. Toda od nočnih prigrizkov, potrebnih za zavrnitev.

Če sledite prehrani, lahko dosežete dolgoročno remisijo, ki bistveno izboljša splošno zdravje. Takšna prehrana je predpisana le s konzervativnim zdravljenjem. Brez celostnega pristopa preprosto ne bo ustreznih rezultatov. Ne bi smeli zanemariti tega in biti sposobni opustiti določene proizvode v korist lastnega zdravja.